Question

16．人體所必需的六大營養(yǎng)物質(zhì)是糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水、無機(jī)鹽．

Answer 1

分析 食物中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)對人體具有不同的作用．

解答 解：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)，此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；水、維生素和無機(jī)鹽不能為人體提供能量．
故答案為；蛋白質(zhì)；脂肪；維生素；水；無機(jī)鹽

點(diǎn)評 此題考查的是食物中含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)．