長期食用精米、精面的人容易患（　�。驗榫�、精面中缺少維生素B1．
分析：維生素既不參與構(gòu)成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾�。�
解答：解：人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病，如圖：
缺乏維生素B1易患腳氣病，維生素B1主要存在于糧食的麩皮或粗糧中，因此，長期食用精米、精面的人容易患腳氣病．故選：C
點評：本題主要考查維生素的缺乏癥及其食物來源，難度較小，注重基礎．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

長期食用精米、精面的人容易患（　�。�，因為精米、精面中缺少維生素B1．
A．壞血病B．夜盲癥C．腳氣病D．佝僂病

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科目：初中生物 來源：2009-2010學年廣東省揭陽市普寧二中七年級（下）第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

長期食用精米、精面的人容易患（ ），因為精米、精面中缺少維生素B1．
A．壞血病
B．夜盲癥
C．腳氣病
D．佝僂病

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科目：初中生物 來源：2008-2009學年廣東省揭陽市普寧二中七年級（下）第一次月考生物試卷（3月份）（解析版） 題型：選擇題

長期食用精米、精面的人容易患（ ），因為精米、精面中缺少維生素B1．
A．壞血病
B．夜盲癥
C．腳氣病
D．佝僂病

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科目：初中生物 來源：0119 月考題 題型：單選題

長期食用精米、精面的人容易患_______，因為精米、精面中缺少維生素B1。
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A．壞血病
B．夜盲癥
C．腳氣病
D．佝僂病

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