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5．炎熱的夏季，食物容易腐敗，患腸胃炎的人也較多．下列有關其原因的描述不正確的是（　�。�
A．炎熱的夏季，空氣濕度大，溫度高，適于微生物的生長和繁殖
B．炎熱的夏季，若食物保存不當或時間稍長，就會被微生物污染而變質
C．炎熱的夏季，人吃了變質的食物就會攜帶大量的病菌進入腸胃而患腸胃炎
D．炎熱的夏季，人常喝啤酒、吃冷飲的緣故

分析 食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等．

解答 解：A、炎熱的夏季，空氣濕度大，溫度高，適于微生物的生長和繁殖，正確；
B、炎熱的夏季，若食物保存不當或時間稍長，就會被微生物污染而變質，正確；
C、炎熱的夏季，人吃了變質的食物就會攜帶大量的病菌進入腸胃而患腸胃炎，正確；
D、炎熱的夏季，人常喝啤酒、吃冷飲一般情況下不會患腸胃炎，錯誤．
故選：D

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握食品腐敗的原因．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．體內的營養(yǎng)物質必須溶解在（　�。├�，才能運輸?shù)礁魈帲?table class="qanwser">A．水溶性維生素B．脂肪C．水D．糖

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．關于營養(yǎng)和飲食衛(wèi)生，不正確的是（　�。�
A．合理膳食，按時用餐B．不挑食，不偏食，不暴飲暴食
C．預防食物中毒D．多吃肉類少吃蔬菜瓜果

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．甲、乙兩人在一起交通事故中受傷，醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)他們的腦部運作正常，為了檢查他們神經系統(tǒng)的其他部位是否受損，醫(yī)生為了他們做了進一步的測試，結果如表：
傷者傷者蒙上眼睛所接受的測試測試結果
甲以針尖刺甲的指尖甲感覺痛，但沒有縮手
乙以針尖刺乙的指尖乙立即縮手，但完全不知有針刺及縮手動作的發(fā)生
下列判斷正確的是（　�。�
A．甲傳出神經受損，乙傳入神經受損
B．甲傳入神經受損，乙傳出神經受損
C．甲傳出神經受損，乙脊髓白質功能纖維受損
D．甲傳入神經受損，乙脊髓白質功能纖維受損

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列哪一組疾病全部是由于人體“激素”分泌異常引起的？（　　）
A．巨人癥和夜盲癥B．糖尿病和佝僂病C．腳氣病和夜盲癥D．呆小癥和侏儒癥

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．普通光學顯微鏡中，起放大作用的結構是（　�。�
A．目鏡和物鏡B．反光鏡和物鏡C．反光鏡和目鏡D．光圈和反光鏡

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．“便秘”體現(xiàn)了消化管哪一部分的功能（　�。�
A．小腸內有多種消化液B．大腸有吸收水分的功能
C．口腔能分泌唾液淀粉酶D．胃具有吸收水分、酒精的功能

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．如圖所示，A為池塘生態(tài)系統(tǒng)模式圖，B為某同學根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)原理．模擬制作的微型池塘生態(tài)系統(tǒng)--生態(tài)瓶．請據(jù)圖分析回答：
（1）兩個生態(tài)系統(tǒng)中，都有一類必不可少的、看不見的生物在起作用，它們是分解者．兩個生態(tài)系統(tǒng)中，最終能源來自光．
（2）在水綿→蝦→魚這條食物鏈中，魚是次級消費者．
（3）生態(tài)瓶與池塘生態(tài)系統(tǒng)相比較，穩(wěn)定性差的是生態(tài)瓶，原因是生態(tài)瓶成分少，營養(yǎng)結構簡單，自動調節(jié)能力弱．
（4）該同學收拾房間時用一個紙箱把生態(tài)瓶罩上卻忘了拿掉，幾天后發(fā)生的變化是因生態(tài)瓶中的水草不能進行光合作用，其中的各種生物缺乏食物和氧氣而死亡，進而使整個生態(tài)系統(tǒng)崩潰．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．2016年7月10日進入暑假模式，迎來53天史上最長暑假，很多同學選擇和家人 朋友外出游玩，攜帶的下列食品中，不能補充能量的是（　�。�
A．純凈水B．牛奶C．蘋果D．面包

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