Question

20．饃（饅頭）是我市市民的主食之一．小麥?zhǔn)侵谱黟x的原料，小麥種子中的營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在（　�。�

• A． 胚芽
• B． 胚軸
• C． 子葉
• D． 胚乳

Answer 1

分析 小麥和玉米都屬于單子葉植物，單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)包括：種皮、胚乳和胚，胚乳里貯存著營養(yǎng)物質(zhì)，如圖所示玉米種子的結(jié)構(gòu)：
可見面粉就是小麥的胚乳加工來．

解答 解：A、胚芽是胚的一部分，不是單子葉植物儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，A錯誤；
B、胚軸是胚的結(jié)構(gòu)，將來發(fā)育成根與莖相連的部位，B錯誤；
C、子葉是胚的一部分，是雙子葉植物儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，C錯誤；
D、胚乳是小麥儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，D正確．
故選：D．

點評 明確單子葉植物種子和雙子葉植物種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存的結(jié)構(gòu)是解題的關(guān)鍵．