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【題目】食物中的水也屬于營養(yǎng)物質。

【答案T

【解析】

試題分析:食物中含有六大類營養(yǎng)物質:蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,蛋白質是構成人體細胞的基本物質;糖類是人體最重要的供能物質,脂肪是人體內備用的 能源物質,維生素既不是構成組織的主要原料,也不是供應能量的物質,但它對人體的各項生命活動有重要的作用;無機鹽是構成人體組織的重要原料.水是細胞的 主要組成成分,也屬于營養(yǎng)物質。

考點: 食物中的營養(yǎng)物質。

練習冊系列答案
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