Question

有關食品安全問題的敘述上，錯誤的是（　�。�

A．選擇不含添加劑的食品

B．選擇有綠色食品標志的食品

C．推算是否過了保質(zhì)期

D．買菜時，選擇價格貴的蔬菜

Answer 1

分析：本題考查的是食品安全，人類對食品的基本要求是無毒、無害，并且符合應有的營養(yǎng)要求．

解答：解：A、合理使用食品添加劑可以防止食品腐敗變質(zhì)，保持或增強食品的營養(yǎng)，改善或豐富食物的色，香，味等．但部分添加劑可使人發(fā)熱頭疼，乏力，食欲減退等，甚至致癌．故A正確，不符合題意．
B、綠色食品標志的食品是在無污染的生態(tài)環(huán)境中種植及全過程標準化生產(chǎn)或加工的農(nóng)產(chǎn)品，嚴格控制其有毒有害物質(zhì)含量，使之符合國家健康安全食品標準，并經(jīng)專門機構認定，許可使用綠色食品標志的食品． 故B正確，不符合題意．
C、保質(zhì)期是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時間．過了保質(zhì)期的食品不能食用，故C正確，不符合題意．
D、價格不能代表蔬菜的品質(zhì)與安全性，價格貴的蔬菜未必是安全的蔬菜．故D錯誤，符合題意．
故選D．

點評：掌握一些常見物質(zhì)的性質(zhì)是解題的關鍵．所以與人類生產(chǎn)生活相關的生物知識也是重要的中考熱點之一．