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【題目】營養(yǎng)專家建議青少年多吃蛋奶魚肉等富含蛋白質的食物，因為蛋白質是

A. 人體生長發(fā)育必需的物質 B. 有機物 C. 主要供能物質 D. 易消化的物質

【答案】A

【解析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽。其中蛋白質是構成組織細胞的基本物質，也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調節(jié)等的物質基礎。另外，蛋白質也能氧化分解，為人體提供一部分能量。所以處于身體生長發(fā)育期的青少年應該多吃蛋、奶、魚肉等富含蛋白質的食物。

練習冊系列答案
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