【題目】如圖是一種簡易的食物保存方法，下列敘述不合理的是（ ）

A.引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖
B.對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物
C.加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進(jìn)入
D.該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同

【答案】D
【解析】解：A、我們知道由各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并在依附其上利用食物的養(yǎng)分，生長與大量繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣酸、臭等味．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．
B、根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖，對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物已達(dá)到防腐作用．
C、由圖我們可以看出清水將B盆內(nèi)進(jìn)行了封閉，阻止空氣及空氣中微生物的進(jìn)入，有利防腐．
D、由圖保存方法先對食物加熱殺死食物中的微生物后阻止空氣及空氣中微生物的進(jìn)入來進(jìn)行防腐；而冰箱貯存食物是利用低溫來抑制微生物的生長和大量繁殖的方法防腐．
故選：D
本題考查食品保鮮的原理和一般方法．本知識可結(jié)合生活實際與食品的保存方法進(jìn)行記憶．

練習(xí)冊系列答案
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和 、 。

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A. 二氧化碳 B. 水分 C. 氧氣 D. 能量

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C. 清潔吸入的氣體 D. 氣體進(jìn)出人體的通道

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【題目】如圖分別是蝸牛、麻雀、青娃、蝴蝶、鯉魚5種動物，請用所學(xué)知識分析回答：

（1）A的身體柔軟，具有貝殼，屬于無脊椎動物中的動物．
（2）動物生活環(huán)境不同，呼吸器官也有所區(qū)別．如E所屬的類群用呼吸；C所屬于的類群用呼吸．
（3）麻雀會飛行，蝙蝠也會飛行，蝙蝠卻屬于哺乳動物，因為蝙蝠具有的特征．
（4）生物種類的多樣性實質(zhì)是的多樣性，保護(hù)生物多樣性的最有效措施是 ．
（5）小明在將以上動物進(jìn)行分類時，將A和D分為一類，其他動物分為一類．他的分類依據(jù)是 ．
（6）請將以上動物按照從低等到高等順序進(jìn)行排序 ． （用字母表示）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某生物興趣小組的同學(xué)在進(jìn)行野外考察時，采回植物腎蕨、柚松、葫蘆蘚、向日葵、玉米、水綿并制成了植物標(biāo)本，他將這些植物，做了如下分類，請據(jù)圖完成下列問題：

（1）請你協(xié)助興趣小組同學(xué)，按上述分類表解逐一分類，寫出上表中③、⑥對應(yīng)的植物名稱：③ ， ⑥ ．
（2）上述六種植物中，（請?zhí)顚懼参镱惾海┑娜~只由一層細(xì)胞構(gòu)成，有毒氣體可以從背腹兩面侵入細(xì)胞，因此可作為監(jiān)測空氣污染程度的指示植物．
（3）油松和向日葵最主要的區(qū)別是 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是辣椒花發(fā)育成果實的過程圖，請據(jù)圖回答下列問題

（1）從花的結(jié)構(gòu)看，辣椒花屬于性花．
（2）辣椒花的花粉落在柱頭上的過程叫做 ． 要結(jié)出辣椒，還要經(jīng)歷的另一個重要生理過程是 ．
（3）②和④組成了辣椒果實．可食部分④是由[③]發(fā)育來的．果實里②的數(shù)目較多，其原因是 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】高莖豌豆和矮莖豌豆雜交，子一代都表現(xiàn)為高莖，這種高莖屬于（ ）

A. 顯性性狀 B. 隱性性狀

C. 顯性基因 D. 隱性基因

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