釀制酒釀的適宜溫度為________℃．

25～30
分析：此題考查的是關(guān)于制酒的知識，思考答題．
解答：制酒要用到酵母菌或酒曲，酵母菌等微生物的生活需要水、營養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度，酵母菌的最適宜溫度是25～30℃，只有保證其適宜的溫度等條件，酵母菌才能大量的生長和繁殖，才能充分發(fā)酵，產(chǎn)生大量的酒精．
故答案為：25～30
點評：關(guān)鍵點：微生物的生活需要適宜的溫度等條件．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

釀制酒釀的適宜溫度為
25～30
25～30
℃．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

釀制酒釀的適宜溫度為______℃．

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科目：初中生物 來源：《8.20.1 源遠流長的發(fā)酵技術(shù)》2010年同步練習(xí)（解析版） 題型：填空題

釀制酒釀的適宜溫度為    ℃．

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科目：初中生物 來源：同步題 題型：填空題

釀制酒釀的適宜溫度為            ℃。

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