19．食品在冰箱中保持一段時間不腐敗，原因是冰箱環(huán)境中沒有細(xì)菌．×（判斷對錯）

分析 （1）食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖．
（2）細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物．但不同的細(xì)菌和真菌還要求某種特定的生活條件，例如有的需要氧氣如霉菌，有的在有氧的條件下生命活動會受到抑制如綠膿桿菌．

解答 解：將食物放在冰箱中能較長時間保存的原因是因為冰箱中的低溫抑制了微生物的生長和繁殖，從而來延長食物的保鮮期，但是低溫不能殺死食品中的微生物，低溫下微生物還會繁殖，因此冰箱保鮮暫時的，不是永遠(yuǎn)保鮮，而是有一定的保質(zhì)期．所以“食品在冰箱中保持一段時間不腐敗”，原因是低溫抑制了細(xì)菌、真菌的生長和繁殖，而不是“冰箱環(huán)境中沒有細(xì)菌”．因此題干的說法不正確．
故答案為：×．

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握冰箱保鮮的原理和細(xì)菌、真菌的生存條件．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

9．如圖是某草原生態(tài)系統(tǒng)中部分生物之間關(guān)系的示意圖、請據(jù)圖回答．

（1）該生態(tài)系統(tǒng)中的草屬于生產(chǎn)者，圖中沒有畫出的腐生細(xì)菌和真菌，屬于分解者．
（2）該生態(tài)系統(tǒng)中，各種生物通過營養(yǎng)關(guān)系構(gòu)成食物鏈，圖中食物鏈共有6條，請寫出最長一條：草→食草昆蟲→蜘蛛→青蛙→蛇→貓頭鷹．
（3）能量在沿食物鏈傳遞的過程中逐級遞減．根據(jù)這一特點，圖中總能量最少的一種生物是貓頭鷹，該生態(tài)系統(tǒng)能量最終來源是光．
（4）在一定時間內(nèi)，該生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的種類和數(shù)量維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)，這種現(xiàn)象稱為生態(tài)平衡．若噴灑DDT農(nóng)藥，則體內(nèi)含毒素最多的是貓頭鷹．大肆捕殺鷹之后，鼠的數(shù)量變化是先增多后變少．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．重慶某村民在自家附近的山坡上種菜時，挖出一條50厘米長的蚯蚓，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“蚯蚓王”．根據(jù)發(fā)現(xiàn)“蚯蚓王”的環(huán)境，可以推斷蚯蚓的生活習(xí)性是（　�。�
A．晝夜穴居B．白天穴居，夜間爬出地面取食
C．白天爬出地面取食，夜間穴居D．晝夜在地面上生活覓取食物

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．枝條是由哪一部分發(fā)育成的？（　�。�
A．、根的成熟區(qū)細(xì)胞B．根的分生區(qū)細(xì)胞
C．、枝條上的分裂細(xì)胞D．芽內(nèi)的分生組織

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．如圖表示染色體、DNA和基因之間關(guān)系的示意圖，有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．A表示細(xì)胞核，B表示染色體，每種生物細(xì)胞的細(xì)胞核中，都含有一定數(shù)量的染色體
B．C表示DNA，D表示基因，每個DNA分子上只有一個基因
C．C表示DNA，E表示蛋白質(zhì)，染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成的
D．從圖中可以看出，每個染色體上一般都只有一個DNA分子

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

4．生物分類單位越大，物種間的相似程度越少，親緣關(guān)系越遠(yuǎn)．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

11．壁虎是一種常見的爬行動物，其生殖方式是卵生（選填“胎生”或“卵生”）．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．回答人體呼吸過程中的下列問題：
（1）人體的呼吸系統(tǒng)中包括呼吸道和肺，其中前者包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管等器官．
（2）人體呼出的氣體，二氧化碳增多了，這二氧化碳產(chǎn)生于D．
A．肺泡 B．組織液C．血液    D．組織細(xì)胞
（3）人體肺泡內(nèi)氣體交換過程中二氧化碳分子擴(kuò)散方向是血液--肺泡．
（4）圖表示人體呼吸時膈肌頂部的升降造成胸腔容積的變化情況．人處于吸氣狀態(tài)時，外界氣壓比胸腔氣壓大．吸入的氣體在肺泡處進(jìn)行氣體交換后，氣體中氧氣含量明顯降低．
（5）下列有關(guān)肺泡的敘述中不正確的是D．
A．肺泡壁外纏繞著毛細(xì)血管 B．肺泡小、數(shù)目多，總面積大
C．肺泡壁僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成D．體育鍛煉能增加肺泡的數(shù)目．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．下面有關(guān)成語“鷸蚌相爭，漁翁得利”（鷸：yù，鳥名）中的鷸、蚌兩種動物，說法正確的是（　　）
A．兩種動物體內(nèi)都有脊柱B．鷸用氣囊完成氣體交換
C．蚌是兩棲動物D．他們都具有適應(yīng)各自環(huán)境的結(jié)構(gòu)

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同步練習(xí)冊答案