20.下列有關食品安全的描述中,錯誤的是(  )
A.用水浸泡、沖洗被農(nóng)藥污染的蔬菜和水果
B.買肉時一定要看其是否檢疫合格
C.不吃發(fā)芽的馬鈴薯和毒蘑菇
D.購買蔬菜時看看菜葉上是否有“蟲眼”,以判斷是否新鮮

分析 食品安全包括兩個方面的內(nèi)容:一是食品原料的成分和質(zhì)量問題,二是食品在生產(chǎn)、加工、運輸、銷售過程中人為的改變其性質(zhì)而生產(chǎn)的安全問題.

解答 解:A、生的蔬菜或水果的表面可能殘留著農(nóng)藥,應用清水浸泡、沖洗后再食用,正確.
B、現(xiàn)在很多肉是注水的,或是肉里面有病菌的,這些肉都對人體有害,都不允許出賣.因此買肉時應檢查看肉是否符合檢疫標準,正確.
C、發(fā)芽的馬鈴薯含有對身體造成危害的毒素,食后會造成食物中毒,因此不能吃.正確.
D、蔬菜和水果在生長過程中,有可能受到病蟲害的威脅,有的人可能提前噴藥預防,并經(jīng)常噴藥,因此蔬菜和水果沒有蟲害,因此沒有蟲眼;有的人可能沒有預防,后來發(fā)現(xiàn),有了蟲害,為了保證質(zhì)量,提高產(chǎn)量,可能要噴藥滅蟲,尤其是在后期噴藥,農(nóng)藥殘留更多,購買蔬菜時看看菜葉上是否有“蟲眼”,以判斷是否噴灑了農(nóng)藥是錯誤的,D錯誤.
故選:D

點評 解答本題要充分理解各種物質(zhì)的性質(zhì)方面的內(nèi)容,只有這樣才能確定物質(zhì)的用途.

練習冊系列答案
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(1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時,①號試管 和③號試管 是對照實驗;
(2)以①和②號試管進行對照實驗,是為了探究唾液 對淀粉的消化作用;
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a氣體+水$?_{呼吸作用}^{光合作用}$b氣體+有機物;
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