6.巴氏消毒法能把牛奶中的細(xì)菌和真菌全部殺滅.×(判斷對錯).

分析 巴斯德在微生物學(xué)上具有突出貢獻(xiàn),被稱為“微生物學(xué)之父,巴氏消毒法,又稱高溫滅菌法,據(jù)此作答.

解答 解:食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖,如保存牛奶的巴氏消毒法是通過高溫滅菌來殺死細(xì)菌、真菌等微生物,從而達(dá)到保存牛奶的目的,但是不能殺滅包括細(xì)菌芽孢在內(nèi)的所有微生物,故題干說法錯誤.
故答案為:×

點(diǎn)評 巴斯德實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容是考試的重點(diǎn)內(nèi)容,要好好掌握,多搜集相關(guān)的資料,了解巴斯德實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容以及結(jié)論等知識.

練習(xí)冊系列答案
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3.如圖是某家庭的遺傳圖譜,假設(shè)控制雙眼皮的基因(A)為顯性,控制單眼皮的基因(a)為隱性.請據(jù)圖回答:

(1)人類雙眼皮與單眼皮在遺傳學(xué)上稱為一對相對性狀.
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(3)若2號是單眼皮,5號是雙眼皮,5號的基因組成是Aa;若6號是單眼皮,5號和6號生下一單眼皮孩子的幾率是50%,若他們再生一個女孩的比例為50%.
(4)7號和9號是表兄妹,從優(yōu)生角度分析,他們不能結(jié)為夫妻的原因是后代患遺傳病的機(jī)會大大增加.
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15.連線

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