Question

15．玉米是世界上重要的糧食作物，是公認(rèn)的黃金食品．玉米成熟快，產(chǎn)量高，耐寒能力強(qiáng)，且極具營養(yǎng)價(jià)值．世界衛(wèi)生組織（WHO）將玉米巧稱為人類膳食結(jié)構(gòu)的平衡大使．右圖是玉米種子和植株示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題．
（1）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，常選用籽粒飽滿的玉米種子播種，是因?yàn)榉N[②]胚乳內(nèi)貯存的營養(yǎng)物質(zhì)，能保證種子正常萌發(fā)所需．怎樣通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證其成分主要是淀粉？在玉米種子的縱剖面上滴加碘酒（或碘液）后變藍(lán)，說明胚乳的主要成分是淀粉．
（2）農(nóng)民伯伯常在雨后或?qū)⒎N子充分浸泡后再播種，這說明玉米種子的萌發(fā)需要一定的水分；萌發(fā)時(shí)，首先突破種皮的是圖甲中的[⑥]胚根．
（3）在苗期要及時(shí)清除田間雜草，并合理施肥、灌溉．臨近的雜草與幼苗相互爭(zhēng)奪陽光、養(yǎng)料和水分等，它們之間是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系．
（4）受精作用完成后，子房發(fā)育成果實(shí)；陰雨連綿的天氣會(huì)影響玉米的傳粉，造成玉米果穗大量缺粒減產(chǎn)．人們通常采取人工輔助授粉的方式來彌補(bǔ)，具體的操作方法是：A、取紙袋套住玉米的[⑦]雄花，輕搖玉米莖稈，收集花粉；B、將收集好的花粉，倒在[⑧]雌花的柱頭上．

Answer 1

分析 該圖是玉米種子和植株示意圖，讀圖1可知：①為種皮和果皮，②為胚乳，③為子葉，④為胚芽，⑤為胚軸，⑥為胚根；讀圖2可知：⑦是雄花，⑧是雌花．

解答 解：（1）玉米種子實(shí)際上是果實(shí)，它是由子房發(fā)育而來的，它的營養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在②胚乳中，主要是淀粉，而遇碘變藍(lán)是淀粉的特性．因此往玉米種子縱切面上滴一滴碘液，則變成藍(lán)色的結(jié)構(gòu)是胚乳，則驗(yàn)證其成分主要是淀粉．
（2）農(nóng)民伯伯常在雨后或?qū)⒎N子充分浸泡后再播種，這說明玉米種子的萌發(fā)需要 一定的水分，萌發(fā)時(shí)，首先突破種皮的是圖甲中的[⑥]胚根．
（3）在苗期要及時(shí)清除田間雜草，并合理施肥、灌溉．臨近的雜草與幼苗相互爭(zhēng)奪陽光、養(yǎng)料和水分等，它們之間是 競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系．
（4）受精作用完成后，子房發(fā)育成果實(shí)；陰雨連綿的天氣會(huì)影響玉米的傳粉，造成玉米果穗大量缺粒減產(chǎn)．人們通常采取人工輔助授粉的方式來彌補(bǔ)，具體的操作方法是：
A．取紙袋套住玉米的[⑦]雄花，輕搖玉米莖稈，收集花粉；
B．將收集好的花粉，例在[⑧]雌花的柱頭上．
故答案為：（1）②胚乳；在玉米種子的縱剖面上滴加碘酒（或碘液）后變藍(lán)，說明胚乳的主要成分是淀粉；
（2）一定的水分；⑥胚根；
（3）競(jìng)爭(zhēng)；
（4）子房；傳粉；⑦雄花；⑧雌花

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握玉米種子的結(jié)構(gòu)及傳粉受精等．