分析 在消化道內(nèi)將食物分解成可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程叫做消化;食物的消化方式包括物理性消化和化學(xué)性消化;牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃腸的蠕動(dòng),可以將食物和消化液充分混合,這是物理性消化;通過(guò)各種消化酶的作用,使食物中的各種營(yíng)養(yǎng)成分分解為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程叫做化學(xué)性消化.
解答 解:食物進(jìn)入胃后,通過(guò)胃的蠕動(dòng),使食物與胃液充分混合,這是胃對(duì)食物的物理性消化;同時(shí),胃液中含有的胃蛋白酶對(duì)食物中的蛋白質(zhì)具有初步的消化作用,能夠?qū)⒌鞍踪|(zhì)分解為多肽,這是胃對(duì)食物的化學(xué)性消化.因此胃對(duì)食物既有物理性消化,又有化學(xué)性消化,而不是“胃對(duì)食物只具有物理性消化作用,沒(méi)有化學(xué)性消化作用”.所以題干的說(shuō)法不正確.
故答案為:×
點(diǎn)評(píng) 在食物的消化過(guò)程中,物理性消化和化學(xué)性消化是同時(shí)進(jìn)行的,物理性消化能夠促進(jìn)化學(xué)性消化的進(jìn)行.
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