Question

15．某同學(xué)做“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)記錄如下表，結(jié)論錯(cuò)誤的是（　�。�

試管	加入物質(zhì)	溫度	時(shí)間	加入碘液
1	饅頭碎屑+唾液	37℃	10分鐘	不變藍(lán)
2	饅頭碎屑+胃液	37℃	10分鐘	變藍(lán)
3	饅頭碎屑+唾液	0℃	10分鐘	變藍(lán)

• A． 對(duì)比1和3，得出唾液在適宜的溫度下對(duì)淀粉有消化作用
• B． 對(duì)比1和2，得出胃液對(duì)淀粉無消化作用
• C． 對(duì)比2和3，有兩個(gè)變量，不能得出科學(xué)結(jié)論
• D． 分析1試管，可得出唾液能將淀粉分解成葡萄糖

Answer 1

分析 對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力．一般來說，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組．沒有處理是的就是對(duì)照組．

解答 解：A、試管1和試管3是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是溫度，現(xiàn)象是1號(hào)試管不變藍(lán)，3號(hào)試管變藍(lán)，得出結(jié)論是唾液在適宜的溫度下對(duì)淀粉有消化作用．故A正確．
B、1號(hào)試管和2號(hào)試管是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是加入物質(zhì)，現(xiàn)象是1號(hào)試管不變藍(lán)，2號(hào)試管變藍(lán)，得出結(jié)論是胃液對(duì)淀粉無消化作用．故B正確．
C、2號(hào)試管和3號(hào)試管不能形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，因有兩個(gè)變量：加入物質(zhì)和溫度，故C正確．
D、1號(hào)試管加入碘液以后不變藍(lán)，說明唾液將淀粉分解成麥芽糖，故D錯(cuò)誤．
故選：D

點(diǎn)評(píng) 實(shí)驗(yàn)中，控制變量和設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問題．