Question

小明沒吃早餐就去打球，不久感覺頭暈?zāi)_軟，同學(xué)們急忙購(gòu)買了下面的食品，其中哪種讓小明吃后能在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常（ ）
A．香腸
B．花生
C．雞蛋
D．饅頭

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的作用是不同的．
解答：解：食物中含有的糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)所消耗的能量主要來(lái)自糖類，小明因沒吃早餐而感覺頭暈?zāi)_軟，是體內(nèi)血糖濃度過(guò)低造成的，此時(shí)若能及時(shí)補(bǔ)充葡萄糖，就能在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常；饅頭的主要成分是淀粉，淀粉在人體的消化道內(nèi)最終被分解為葡萄糖，而香腸、花生、雞蛋含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)和脂肪，它們?cè)谌梭w內(nèi)的消化終產(chǎn)物是氨基酸、甘油和脂肪酸．
故選：D
點(diǎn)評(píng)：糖類是人體主要的供能物質(zhì)，脂肪是備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)．