吃饅頭時(shí),越嚼越感覺甜,是因?yàn)轲z頭中的淀粉被以下哪種消化液消化分解成了麥芽糖( 。
分析:饅頭的主要營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉,淀粉是沒有甜味的,而由淀粉分解成的麥芽糖具有甜味.
解答:解:饅頭進(jìn)入口腔后,在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下,與口腔內(nèi)的唾液充分混合,而唾液中含有的唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄯纸鉃辂溠刻,麥芽糖有甜味.因此我們?xì)嚼饅頭會(huì)感覺到有甜味,就是因?yàn)橥僖褐械耐僖旱矸勖笇⒌矸鄯纸鉃辂溠刻堑木壒剩?nbsp;
故選A
點(diǎn)評(píng):解答此類題目的關(guān)鍵是知道唾液中唾液淀粉酶的作用:能夠?qū)⒌矸鄯纸鉃辂溠刻牵?/div>
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吃饅頭時(shí),越嚼越感覺到甜,這是因?yàn)椋ā 。?/div>

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(2012?東寶區(qū)模擬)下列有關(guān)消化和吸收的敘述中,正確的一項(xiàng)是( 。

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吃饅頭時(shí),越嚼越感覺甜,是因?yàn)?/p>

A.淀粉在口腔內(nèi)被分解成了葡萄糖       B.淀粉在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖

C.唾液變成了葡萄糖     D.口腔內(nèi)產(chǎn)生了麥芽糖

 

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科目:初中生物 來源:2010-2011年山東臨沂教師命題能力比賽初一下學(xué)期期末模擬生物卷一(解析版) 題型:選擇題

吃饅頭時(shí),越嚼越感覺甜,是因?yàn)?/p>

A. 淀粉在口腔內(nèi)被分解成了葡萄糖

B .淀粉在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖

C. 唾液變成了葡萄糖

D .口腔內(nèi)產(chǎn)生了麥芽糖

 

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