Question

10．下面是某校七年級合作學習小組同學，在學習《人的生活需要營養(yǎng)》有關知識后，在一次討論會上，對自己的一些生理活動進行了梳理和歸納，請你認真閱讀后結合圖甲（消化系統模式圖）和圖乙（與小腸相通的消化腺）回答下列問題
（1）小芳說，我早晨吃了一個饅頭，饅頭的化學性消化是從[2]口腔開始的．
（2）小潔說，早晨我還吃了個雞蛋，雞蛋中含有的蛋白質是從圖甲中的[4]胃開始進行化學性消化的．
（3）洋洋說，早晨我吃了油條和豆?jié){，油條中含有的脂肪物質，需要通過圖乙結構中的[3]肝臟分泌的膽汁乳化后才能進行化學性消化．
（4）濤濤說，不管你吃的饅頭、雞蛋，還是油條和豆?jié){，最終經消化后，都要到圖甲結構中的[6]小腸才能被吸收，因為該結構是消化食物吸收養(yǎng)料的主要場所．

Answer 1

分析 人體的消化系統由消化道和消化腺兩大部分組成．消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門．消化腺包括唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺等．

解答 解：（1）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，所以饅頭的化學性消化是從2口腔開始的．
（2）雞蛋中含有的蛋白質，蛋白質的消化是從4胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化．
（3）油條中含有脂肪物質，脂肪的消化開始于小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，同時，圖乙中3肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸．
（4）圖甲中6小腸是消化道中最長的段，含有多種消化液，能夠消化淀粉、蛋白質和脂肪，具有皺襞和絨毛，是消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要場所．
故答案為：（1）2口腔
（2）4胃
（3）3肝臟； 膽汁
（4）6小腸

點評 掌握消化系統的組成及食物的消化過程．