Question

14．如圖是人體消化系統(tǒng)的部分模型圖，請據(jù)圖回答：
（1）人體的消化系統(tǒng)主要由消化道和消化腺組成．
（2）消化系統(tǒng)中消化吸收的主要器官是圖中的⑥（填標(biāo)號）．消化道中口、咽、食道基本沒有吸收作用．
（3）消化道中能對蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化的器官是圖中的④（填標(biāo)號）．
（4）每日三餐要合理搭配，早中晚的能量比例為3：4：3．
（5）最大的消化腺是圖中的①肝臟，它的分泌物是膽汁，對脂肪起乳化作用．
（6）為保證食品安全，在日常生活中你能做些什么？（答一點(diǎn)即可）不吃過期的食品．

Answer 1

分析 人體消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺等；圖中①肝臟，②膽囊，③盲腸，④胃，⑤胰腺，⑥小腸．

解答 解：（1）人體消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．
（2）⑥小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中．胃只能吸收少量的水、無機(jī)鹽和酒精．大腸是形成糞便的場所，能夠吸收少量的水、無機(jī)鹽和維生素．其他的消化道如口腔、食道、咽等基本上沒有吸收功能．
（3）初步消化蛋白質(zhì)的場所是④胃，胃液中的蛋白酶將蛋白質(zhì)分解為多肽．
（4）合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%．因此，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．
（5）人體最大的消化腺是①肝臟，肝臟分泌的膽汁對脂肪有乳化作用，但不含有消化酶．
（6）為保證食品安全，在日常生活中不吃過期食品；不買無生產(chǎn)廠家的食品；舉報食品生產(chǎn)經(jīng)營中的違法行為等．
故答案為：
（1）消化腺；
（2）⑥；口；咽；食道；
（3）④；
（4）3：4：3；
（5）①肝臟；膽汁；脂肪；
（6）不吃過期的食品（只要符合題意即可）．

點(diǎn)評 此題考查了各段消化道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收．