下面是某生物研究性學習小組的同學,在探究“饅頭在口腔中的變化”時,設計的實驗方案和獲得的實驗結(jié)果,其中4支試管中加入等量的饅頭碎屑及2毫升清水或唾液.

試管 物質(zhì) 溫度 時間 攪拌情況 碘液 現(xiàn)象
A 饅頭碎屑+清水 37℃ 3分鐘 攪拌 1
B 饅頭碎屑+唾液 37℃ 1分鐘 攪拌 變藍
C 饅頭碎屑+唾液 37℃ 3分鐘 不攪拌 部分變藍
D 饅頭碎屑+唾液 37℃ 3分鐘 攪拌 不變藍(1)A 試管將會出現(xiàn)的現(xiàn)象是
 
 
(2)C和D試管是一組對照實驗,模擬探究的是
 

(3)如果D試管的實驗現(xiàn)象未達到預期效果,呈現(xiàn)淺藍色,可能的原因是
 
分析:饅頭在口腔中的消化與唾液的分泌、牙齒的咀嚼、舌的攪拌有關.要探究唾液對饅頭的消化作用,應以唾液為變量設置對照實驗;要探究“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭的消化作用,應以牙齒的咀嚼和舌的攪拌為變量設置對照實驗.
解答:解:由表中信息可知:
(1)試管A和試管D是以唾液為變量的一組對照實驗,試管A為對照組,探究唾液對淀粉的消化作用.淀粉遇碘變藍色,D試管遇碘不變藍,原因是饅頭碎屑里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖,因此滴加碘液不變藍.A試管遇碘變藍,說明水對淀粉沒有消化作用.
(2)試管C和試管D是以攪拌為變量的一組對照實驗,試管C為對照組,模擬探究舌的攪拌對食物消化的作用.
(3)1號試管的實驗現(xiàn)象未達到預期效果、呈現(xiàn)淺藍色,說明試管內(nèi)的淀粉沒有被徹底分解,造成這種情況的原因是多方面的:水浴時間不夠長,淀粉沒有被完全消化;攪拌不充分,淀粉與唾液淀粉酶的接觸面積小也可能導致淀粉沒有被徹底分解;唾液的量太少也可能導致淀粉的消化不充分.
故答案為:(1)變藍;(2)舌的攪拌對食物消化的作用(淀粉的消化是否與舌的攪拌有關);(3)水浴時間不夠長,攪拌不充分
點評:解此題的關鍵是根據(jù)表中的信息確定實驗變量,設置對照實驗.
練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

(2012?咸寧)下面是某生物研究性學習小組的同學,在探究“饅頭在口腔中的變化”時,設計的實驗方案和獲得的實驗結(jié)果,其中4支試管中加入等量的饅頭碎屑及2毫升清水或唾液.
試管 物質(zhì) 溫度 時間 攪拌情況 碘液 現(xiàn)象
A 饅頭碎屑+清水 37℃ 3分鐘 攪拌 1
B 饅頭碎屑+唾液 37℃ 1分鐘 攪拌 變藍
C 饅頭碎屑+唾液 37℃ 3分鐘 不攪拌 部分變藍
D 饅頭碎屑+唾液 37℃ 3分鐘 攪拌 不變藍(1)A 試管將會出現(xiàn)的現(xiàn)象是
變藍
變藍

(2)C和D試管是一組對照實驗,模擬探究的是
舌的攪拌對食物消化的作用(淀粉的消化是否與舌的攪拌有關)
舌的攪拌對食物消化的作用(淀粉的消化是否與舌的攪拌有關)

(3)根據(jù)B和D試管對照實驗結(jié)果,你認為吃飯時應該
細嚼慢咽
細嚼慢咽
(填“狼吞虎咽”或“細嚼慢咽”)
(4)本實驗共設計有
3
3
組對照實驗.

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科目:初中生物 來源:2012年初中畢業(yè)升學考試(湖北咸寧卷)生物(帶解析) 題型:探究題

下面是某生物研究性學習小組的同學,在探究“饅頭在口腔中的變化”時,設計的實驗方案和獲得的實驗結(jié)果,其中4支試管中加入等量的饅頭碎屑及2毫升清水或唾液。

( 1)A 試管將會出現(xiàn)的現(xiàn)象是_______。
( 2)C和D試管是一組對照實驗,模擬探究的是______________________。
( 3)根據(jù)B和D試管對照實驗結(jié)果,你認為吃飯時應該____(填“狼吞虎咽”或“細嚼慢咽”)
( 4)本實驗共設計有____組對照實驗

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科目:初中生物 來源:2012年初中畢業(yè)升學考試(湖北咸寧卷)生物(解析版) 題型:探究題

下面是某生物研究性學習小組的同學,在探究“饅頭在口腔中的變化”時,設計的實驗方案和獲得的實驗結(jié)果,其中4支試管中加入等量的饅頭碎屑及2毫升清水或唾液。

( 1)A 試管將會出現(xiàn)的現(xiàn)象是_______。

( 2)C和D試管是一組對照實驗,模擬探究的是______________________。

( 3)根據(jù)B和D試管對照實驗結(jié)果,你認為吃飯時應該____(填“狼吞虎咽”或“細嚼慢咽”)

( 4)本實驗共設計有____組對照實驗

 

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科目:初中生物 來源:2012年湖北省咸寧市中考生物試卷(解析版) 題型:填空題

下面是某生物研究性學習小組的同學,在探究“饅頭在口腔中的變化”時,設計的實驗方案和獲得的實驗結(jié)果,其中4支試管中加入等量的饅頭碎屑及2毫升清水或唾液.
試管物質(zhì)溫度時間攪拌情況碘液現(xiàn)象
A饅頭碎屑+清水37℃3分鐘攪拌1
B饅頭碎屑+唾液37℃1分鐘攪拌變藍
C饅頭碎屑+唾液37℃3分鐘不攪拌部分變藍
D饅頭碎屑+唾液37℃3分鐘攪拌不變藍
(1)A 試管將會出現(xiàn)的現(xiàn)象是   
(2)C和D試管是一組對照實驗,模擬探究的是   
(3)根據(jù)B和D試管對照實驗結(jié)果,你認為吃飯時應該    (填“狼吞虎咽”或“細嚼慢咽”)
(4)本實驗共設計有    組對照實驗.

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