Question

7．如圖是探究“骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系”的兩個步驟，請你認(rèn)真分析圖后，回答相關(guān)問題．
（1）圖（一）是在對骨進(jìn)行煅燒處理，這樣處理后骨變得易碎，這是因為骨中的有機物 被去掉，而只剩下無機鹽的緣故．
（2）圖（二）是在用稀鹽酸浸泡骨，注意觀察骨上有什么產(chǎn)生？氣泡．  浸泡后的骨變得柔軟，這是因為骨中的無機鹽被去掉，而只剩下有機物．
（3）以上兩個實驗是否是對照實驗？為什么？

Answer 1

分析 骨的成分包括有機物（骨膠原蛋白）和無機物（無機鹽），其物理特性表現(xiàn)為彈性和硬度，有機物不溶于酸，無機鹽溶于某些酸．

解答 解：（1）將骨放在酒精燈上煅燒，能燃燒的是有機物，剩余的是脆硬的無機物即無機鹽；輕打這種骨容易碎裂．
（2）將大魚的肋骨浸泡在稀鹽酸中，發(fā)現(xiàn)骨上有氣泡產(chǎn)生，由于骨中的無機物主要是含鈣的無機鹽，這樣無機物就會溶解在稀鹽酸中，剩余的是柔軟的有機物，這種骨可彎曲打結(jié)．
（3）在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗．根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力．一般來說，對實驗變量進(jìn)行處理的，就是實驗組．沒有處理是的就是對照組．因此以上兩個實驗不是對照實驗，因為以上兩個實驗①沒有變量因素②沒有對照組和實驗組．
故答案為：
（1）煅燒   易碎   有機物   無機鹽
（2）稀鹽酸   氣泡   柔軟  無機鹽   有機物
（3）不是； ①沒有變量因素②沒有對照組和實驗組

點評 解答此類題目的關(guān)鍵點：有機物能燃燒，無機鹽溶于某些酸．骨的成分中有機物的比例越多，其彈性越大，硬度越小，無機物的比例越多，其柔韌性越小，硬度越大．