Question

4．淀粉遇碘變成藍(lán)色的特性被應(yīng)用在以下哪些實(shí)驗(yàn)中（　�。�
①觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)②綠葉在光下制造有機(jī)物③探究饅頭口腔中的變化④觀察人的口腔上皮細(xì)胞．

• A． ①④
• B． ②④
• C． ②③④
• D． ①②③

Answer 1

分析 在實(shí)驗(yàn)中常常利用淀粉遇碘變藍(lán)色的特性來驗(yàn)證淀粉是否存在．解此題從驗(yàn)證是否有淀粉的存在就用“淀粉遇碘變藍(lán)色的特性”；染色就不用“淀粉遇碘變藍(lán)色的特性”進(jìn)行解答．

解答 解：①在探究“種子的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)中，在玉米種子的縱剖面上滴加碘液，發(fā)現(xiàn)玉米種子的胚乳部分變藍(lán)色，從而證明玉米種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳里，其主要的營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉；
②在探究“綠葉在光合作用下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)中，為驗(yàn)證綠葉在光下是否產(chǎn)生了淀粉，也需要用碘液來驗(yàn)證；
③在探究“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)中，為證明唾液對淀粉有無消化作用，需要滴加碘液驗(yàn)證；
④由于人的口腔上皮細(xì)胞無色透明的，在顯微鏡下不易觀察到細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)，為了使細(xì)胞結(jié)構(gòu)能夠清楚的顯現(xiàn)出來，用稀碘液染色，而不是應(yīng)用“淀粉遇碘變藍(lán)色”的特性．綜上所述，只有①②③符合條件．
故選：D

點(diǎn)評 了解鑒定淀粉的方法，知道淀粉遇碘變藍(lán)色是解題的關(guān)鍵．