8．關(guān)于“測定某種食物中的能量”的實驗，下列說法錯誤的是（　�。�
A．測定食物中的能量可以用燃燒的方法
B．設(shè)置重復組可減少實驗誤差
C．食物燃燒時應盡量減少熱量的散失
D．不同食物中所儲存的能量含量是相同的

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)．測量食物中的能量我們一般用燃燒的方法來測定．

解答 解：A、測定某種食物中的能量，可以用燃燒的方法，每克食物完全氧化燃燒時所釋放的熱量叫做熱價，A正確．
B、為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，提高實驗結(jié)果的可信度，因此應該設(shè)置重復實驗（或重復組），多做幾次，然后取平均值，B正確．
C、通過測量食物燃燒放出的熱能來測定食物中能量的多少，食物燃燒時應盡量減少熱量的散失，C正確．
D、據(jù)科學家測定，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解所放出的熱量分別是：每克糖類平均為17.15千焦，每克脂肪平均為38.91千焦，每克蛋白質(zhì)平均為17.15千焦．脂肪的熱價最高，因此若進食的量相同，脂肪提供的能量最多，D錯誤．
故選：D

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是會測量食物中的能量和原理．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．2016年慶云的冬天已過去，這個冬天可以用“暖冬、少雪”四個字概括．暖冬、少雪導致病毒猖獗，患感冒的人數(shù)比往年的人數(shù)有所升高，這一現(xiàn)象說明（　　）
A．生物能適應環(huán)境B．生物能影響環(huán)境
C．非生物因素能影響生物D．病毒猖獗是空氣污染導致的

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列與生物分類有關(guān)的敘述，正確的是（　�。�
A．分類的主要是看生物間的外形
B．同種生物的親緣關(guān)系是最近的
C．分類單位越大，生物之間的相似性就越多
D．種是最基本的分類單位之一

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

16．激素是內(nèi)分泌腺分泌的物質(zhì)，在人體內(nèi)含量少，但作用大．√（判斷對錯）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

3．種子包括種皮和胚，該結(jié)構(gòu)由胚芽、胚軸、胚根和子葉組成；種子發(fā)育過程中胚根首先突破種皮．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．生命的延續(xù)和發(fā)展離不開遺傳和變異．下列關(guān)于遺傳和變異的知識敘述錯誤的是（　�。�
A．生殖細胞是基因在親子間傳遞的橋梁
B．“親上加親”的弊端是后代患顯性遺傳病的可能性增大
C．只有遺傳物質(zhì)發(fā)生改變的變異才是可遺傳的變異
D．性狀表現(xiàn)相同，基因型可能不同

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列關(guān)于微生物的用途，錯誤的是（　�。�
A．利用酵母菌制作面包B．利用醋酸菌釀醋
C．利用乳酸菌制作酸奶D．利用霉菌制作泡菜

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．健康的生活是我們每個人的愿望．下列與人體健康有關(guān)的說法，正確的是（　�。�
A．給剛出生的嬰兒接種卡介苗可以預防脊髓灰質(zhì)炎
B．日常病痛無須去醫(yī)院，自行購買服用處方藥即可
C．心肺復蘇時，胸外心臟按壓與人工呼吸以30：2的比例交替進行
D．對禽流感患者及時隔離和治療，這一過程屬于保護易感人群

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動提供能量的是（　�。�
①糖類 ②維生素 ③蛋白質(zhì) ④脂肪 ⑤無機鹽．
A．①③⑤B．①②④C．①③④D．①②⑤

查看答案和解析>>

同步練習冊答案