Question

19．世界衛(wèi)生組織號召普遍使用鐵制的炊具，是因為鐵是組成血紅蛋白的成分之一．√（判斷對錯）

Answer 1

分析 血液分為兩部分：血漿和血細(xì)胞，血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板，其中紅細(xì)胞具有運輸氧的作用，據(jù)此答題．

解答 解：紅細(xì)胞里有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，叫血紅蛋白．紅細(xì)胞之所以呈紅色，就是因為含有血紅蛋白．血紅蛋白的特性：在氧含量高的地方，與氧容易結(jié)合；在氧含量低的地方，又與氧容易分離．血紅蛋白的這一特性，使紅細(xì)胞具有運輸氧的功能．鐵制炊具能為人體提供含鐵的無機(jī)鹽，有利于體內(nèi)合成血紅蛋白，可預(yù)防缺鐵性貧血．
故答案為：√

點評 紅細(xì)胞里有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，叫血紅蛋白．紅細(xì)胞之所以呈紅色，就是因為含有血紅蛋白．