11．為了探究酸性對唾液淀粉酶催化作用的影響，小明利用蒸餾水、1%淀粉溶液、稀釋的唾液、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、碘液等材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．請你完成相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和問題分析．
【實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)】
實(shí)驗(yàn)操作設(shè)計(jì)
要求
步驟一：取2支潔凈的試管標(biāo)為A、B，在兩支試管中分別加入1%淀粉溶液2毫升；向A 試管加入l 毫升稀鹽酸和l 毫升唾液；向B試管加入l毫升蒸餾水和l毫升唾液設(shè)置對
照實(shí)驗(yàn)
步驟二：把A、B兩支試管放入37℃的水中同時將三支試管放入盛有37℃的水中，恒溫水浴控制實(shí)
驗(yàn)條件
步驟三：10分鐘后，往2支試管中分別滴入1滴碘液，觀察顏色變化．獲取實(shí)
驗(yàn)證據(jù)
【問題與分析】
正確操作后，小明觀察到A試管呈藍(lán)色，而B試管沒有出現(xiàn)藍(lán)色．由此他得出的結(jié)論是酸性減弱了唾液淀粉酶的催化作用．但同桌小麗認(rèn)為，小明的探究過程并沒有完整，還應(yīng)該再準(zhǔn)備一支C試管，向C試管中加入1%淀粉溶液2毫升和l毫升蒸餾水和l毫升稀鹽酸，再重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，作為對照組．

分析 1、在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對照試驗(yàn)． 
2、猜測可以從試管中所含有的物質(zhì)之間是否發(fā)生化學(xué)反應(yīng)入手分析

解答 解：步驟一：在研究酸堿性對唾液淀粉酶催化作用的影響時，所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)除了酸堿性不同以外，其它條件都應(yīng)該相同，從步驟一可以得知稀鹽酸呈酸性，氫氧化鈉溶液呈堿性，所以還差的一個就是呈中性的物質(zhì)，結(jié)合實(shí)驗(yàn)所給的材料，蒸餾水是呈中性的，所以C試管應(yīng)加入l 毫升蒸餾水和1 毫升唾液，可以滿足對照實(shí)驗(yàn)的要求．
問題與分析：A試管加入稀鹽酸后，滴加碘液變藍(lán)，說明鹽酸減弱了唾液淀粉酶的催化作用；但是小明的探究過程不完整，應(yīng)再設(shè)計(jì)C試管加入1%淀粉溶液2毫升和l毫升蒸餾水和l毫升稀鹽酸．
故答案為：l毫升蒸餾水和l毫升唾液；酸性減弱了唾液淀粉酶的催化作用；l毫升蒸餾水和l毫升稀鹽酸

點(diǎn)評 科學(xué)探究中，控制變量和設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個關(guān)鍵問題．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

1．如圖是比較歸納昆蟲、兩棲動物、鳥類生殖發(fā)育相同點(diǎn)和不同點(diǎn)圖，請具體回答問題：

（1）昆蟲的發(fā)育有完全變態(tài)發(fā)育和①不完全變態(tài)發(fā)育兩種方式．
（2）兩棲動物體外受精，生殖和幼體發(fā)育都在②水中進(jìn)行．
（3）鳥卵的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，有堅(jiān)軔的③卵殼保護(hù)內(nèi)部結(jié)構(gòu)．
（4）昆蟲、兩棲動物和鳥類的生殖方式在進(jìn)化水平上不如哺乳動物，都是④卵生．
（5）鳥類中的雞腳趾無蹼，通常是不會游泳的，但有位生物老師發(fā)現(xiàn)個別的雞確實(shí)會游泳，相對絕大多數(shù)落湯雞來說，個別雞能游泳是一種變異現(xiàn)象．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

2．大量飲水和適時排尿有利于健康．×（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

19．吸煙、酗酒、吸毒是當(dāng)今社會的三大公害，對人體健康都能產(chǎn)生重大損害；傳染病是由病原體引起的，能在人與人之間或人與動物之間傳播的疾病．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．某司機(jī)再一次車禍中受重傷，急需輸血，經(jīng)化驗(yàn)，他的血型是AB型，正常情況下應(yīng)給他輸入的血液為（　�。�
A．O型B．A型C．B型D．AB型

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

16．曾經(jīng)，航天領(lǐng)域似乎只是俄美兩國的專利．然而就在近10年間，探索太空呈現(xiàn)多極化．從月球到火星再到其它行星的探測，中國、印度、日本、巴西的身影不斷涌現(xiàn)，一時間，太空探索風(fēng)起云涌，請你也來一起參與下列太空探索中的問題探討：
（1）我國自主研制的“神舟”系列飛船都在酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心發(fā)射．決定選擇酒泉作為載人航天發(fā)射場選址的因素很多，其中考慮的主要自然而然因素是A．
A．氣候因素    B．地形因素    C．水文條件    D．植被條件
（2）用火箭推動“神舟”系列飛船上升過程中，能量轉(zhuǎn)化為化學(xué)能轉(zhuǎn)化成機(jī)械能．
（3）在完全失重的狀態(tài)下進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)，下列操作無法正常進(jìn)行的有C、G．
A．用溫度計(jì)測量溫度  B．用電子表測時間   C．用過濾器過濾粗鹽水D．用彈簧秤測拉力
E．用刻度尺測長度    F．用放大鏡觀察物體G．用天平測質(zhì)量      H．用電流表測電流
（4）假如在太空中失重狀態(tài)下火焰是什么樣的呢？有人經(jīng)實(shí)驗(yàn)得出：微重力環(huán)境下蠟燭火焰呈球形．愛因斯坦曾經(jīng)提出：“在失重情況下點(diǎn)燃的蠟燭會熄滅”的假說．造成蠟燭火焰呈球形或熄滅的科學(xué)依據(jù)失重環(huán)境中沒有對流現(xiàn)象．
（5）飛行于太空中的宇宙飛船中，在濕潤的軟質(zhì)土壤橫放一株植物幼苗．讓它在完全失重的狀態(tài)下，置于單側(cè)光照射的環(huán)境中培養(yǎng)若干天．其根莖的生長方向應(yīng)該是C．
A．根向下生長，莖向上生長
B．根、莖都向原來擺放的方向生長
C．根向土壤方向生長，莖向光源方向生長
D．根和莖都向水平方向生長．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．請根據(jù)探究“酒精對水蚤心率的影響”的實(shí)驗(yàn)，回答有關(guān)問題：
（1）水蚤很小，觀察水蚤的心率要用到顯微鏡和計(jì)時器．
（2）用一只水蚤只能做兩次實(shí)驗(yàn)，即在清水中的某一濃度的酒精溶液中，每次實(shí)驗(yàn)時，先在清水中觀察，再在某一濃度的酒精溶液中觀察，并記錄數(shù)據(jù)，前后順序不能顛倒，否則會影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

20．請根據(jù)探究“酒精對水蚤心率的影響”的實(shí)驗(yàn)完成有關(guān)問題：
實(shí)驗(yàn)組別12345
物質(zhì)清水5%酒精10%酒精15%酒精20%酒精
心率（次/分鐘）200144126102死亡
（1）該實(shí)驗(yàn)變量是酒精的濃度；
（2）水蚤的心率因個體不同差別很大，大約在100-200次/分之間．因此，我們選擇用來實(shí)驗(yàn)的幾只水蚤應(yīng)該是個體大小相同；
（3）全班同學(xué)完成實(shí)驗(yàn)后，為了減少誤差，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)應(yīng)該如何處理取其平均值；
（4）當(dāng)酒精的體積分?jǐn)?shù)達(dá)到20%時，水蚤會因?yàn)榫凭珴舛冗^大而導(dǎo)致死亡．該實(shí)驗(yàn)結(jié)果對你有什么啟示不喝酒或少喝酒．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．如圖為玉米種子縱切示意圖，滴加碘液變藍(lán)的結(jié)構(gòu)是（　�。�
A．①B．②C．③D．④

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