【題目】發(fā)酵技術(shù)與我們的生活息息相關(guān)。下列食品中，都是利用酵母菌發(fā)酵的一組是

A. 泡菜、酸奶 B. 泡菜、米酒 C. 面包、米酒 D. 腐乳、酸奶

【答案】C

【解析】

試題做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包膨大和松軟，釀酒也要用到酵母菌，釀酒時(shí)在無氧的條件下，酵母菌發(fā)酵分解葡萄糖能產(chǎn)生酒精，故選C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】同學(xué)們利用銀邊天竺葵展開了如下圖所示實(shí)驗(yàn)，下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A.實(shí)驗(yàn)前需要將銀邊天竺葵放置在黑暗處一晝夜

B.實(shí)驗(yàn)操作的正確順序是⑤①②③④

C.葉片經(jīng)碘液染色后，只有c區(qū)域會(huì)變?yōu)樗{(lán)色

D.該實(shí)驗(yàn)可說明二氧化碳是光合作用原料

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于安全用藥的做法是（　�。�

A. 生病后隨便到藥店買藥吃

B. 根據(jù)病情選擇藥物品種

C. 根據(jù)病情選擇用藥劑量

D. 根據(jù)病情注意服藥時(shí)間

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小明在校園里澆花時(shí)發(fā)現(xiàn)了幾只鼠婦，如圖所示。他和同學(xué)們對(duì)鼠婦的生活環(huán)境發(fā)生了興趣，便一起去尋找探索，記錄各處發(fā)現(xiàn)鼠婦的數(shù)據(jù)如下表：根據(jù)他們的記錄，可知適宜鼠婦生存的環(huán)境條件是（ ）

地點(diǎn)

鼠婦只數(shù)

水泥路上

0

水槽邊的石頭下

24

種花的濕花盆底下

18

干草地中

2

A.陽(yáng)光充足B.陰暗潮濕C.空氣新鮮D.高溫干燥

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】感冒沖劑常為袋裝，在用量上若寫明“每次12克，飯后服用”，規(guī)格“每袋6克”，則應(yīng)該服用（　�。�

A. 飯前每次一袋

B. 飯后每次2袋

C. 飯前每次2袋

D. 飯后每次1袋

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】酵母菌在有氧條件下，能把葡萄糖徹底分解成二氧化碳和________，并且釋放較多能量。在無氧條件下，能把葡萄糖分解成二氧化碳和_________，并且釋放較少能量。乳酸菌是一種厭氧細(xì)菌，制作過程必須在_______條件下進(jìn)行。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】傳統(tǒng)生物技術(shù)也能引發(fā)技術(shù)革命。（_____）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】有人說：“鳥的全身都為飛行而設(shè)計(jì)”，與這句話無關(guān)的選項(xiàng)是（　�。�

A.流線型體形B.卵生C．雙重呼吸D.胸肌發(fā)達(dá)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖展示了某生態(tài)系統(tǒng)中各種生物之間的關(guān)系，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。

（1）從生態(tài)系統(tǒng)的組成成分看，圖中的農(nóng)作物屬于___；圖中的食草昆蟲、食蟲鳥、蛙、蛇、鼠、貓頭鷹等動(dòng)物都是___。

（2）若要表示一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)，圖中還缺少的成分是___和___。

（3）圖中共畫出了___條食物鏈，它們互相交錯(cuò)，形成食物網(wǎng)。

（4）請(qǐng)寫出圖中最短的一條食物鏈___。

（5）貓頭鷹和蛇之間的關(guān)系是___。

（6）有人在該生態(tài)系統(tǒng)排放有毒有害物質(zhì)，嚴(yán)重污染環(huán)境。請(qǐng)推測(cè)一段時(shí)間后，上述幾種生物中體內(nèi)有毒物質(zhì)積累最多的是___。

（7）在生態(tài)系統(tǒng)中，雖然各種生物的數(shù)量是在不斷變化的，但在一般情況下，各種生物的數(shù)量和所占比例是相對(duì)穩(wěn)定的，這說明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的___能力。

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同步練習(xí)冊(cè)答案