7．下列有關(guān)食物的消化和吸收的敘述中，錯誤的是（　�。�
A．口腔能對淀粉起初步消化作用
B．胃能對蛋白質(zhì)起初步消化的作用
C．小腸是消化和吸收的主要場所
D．各種消化終產(chǎn)物主要在大腸才能被吸收

分析 食物中的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收，這個過程需要消化酶的參與才能完成．食物消化吸收的主要部位是小腸．

解答 解：A、各段消化道對食物的消化能力是不同的，口腔里只有唾液，含有唾液淀粉酶，只能對淀粉進行初步消化，A正確；
B、蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，需經(jīng)過消化后變成氨基酸后才能被吸收，胃里含有胃液，胃液中含有的胃蛋白酶能夠初步分解蛋白質(zhì)；B正確；
C、小腸中具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液，腸液和胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪被徹底分解為葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．然后被小腸絨毛被吸收，小腸是消化和吸收的主要場所，C正確；
D、小腸是消化和吸收的主要場所，各種消化終產(chǎn)物主要在小腸才能被吸收，D錯誤．
故選：D

點評 熟知消化道各段對食物的消化和吸收情況是做好該題的關(guān)鍵，注意明確小腸是消化和吸收的主要場所．

練習冊系列答案
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18．我國第一頭轉(zhuǎn)基因克隆�！疤鹛稹保诤颖碧粕揭荒膛鲰樌a(chǎn)下一牛犢，成為我國第一頭進入泌乳期的轉(zhuǎn)基因克隆牛．
2002年10月，中國農(nóng)大、農(nóng)科院畜牧所的研究人員從一頭高產(chǎn)奶牛（A牛）的牛耳上取得活體細胞的細胞核植入另一牛B的去核卵細胞中，融合形成一種新的細胞，經(jīng)過初步的培養(yǎng)，同時運用轉(zhuǎn)基因植入用于治療人類胃病的巖藻糖轉(zhuǎn)移酶基因，培養(yǎng)成奶牛胚胎，植入受體C牛的子宮內(nèi)繁育，2003年6月23日，轉(zhuǎn)基因克隆�！疤鹛稹表樌Q生．
今年初，“甜甜”進入經(jīng)過人工授精懷孕的階段，而且她的乳液中含有巖藻糖抗原．該抗原正是造成胃部疾病的罪魁禍首-幽門螺桿菌的克星．
請分析以上材料回答：
（1）“甜甜”的誕生過程中運用哪兩種生物技術(shù)？轉(zhuǎn)基因技術(shù)和克隆技術(shù)  
（2）“甜甜”在產(chǎn)奶量等性狀上與哪頭牛相似？簡述理由：A牛；因為A牛提供了細胞核，遺傳物質(zhì)主要存在于細胞核中
（3）在轉(zhuǎn)基因技術(shù)中，導(dǎo)入的巖藻糖轉(zhuǎn)移酶基因稱為外源（內(nèi)源或外源）基因．
（4）C羊為“甜甜”的誕生提供的子宮是胚胎發(fā)育的場所．
（5）克隆技術(shù)在農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)和社會生活等各方面都有廣闊的應(yīng)用前景，請舉一個例子（不與上述例子相同）．a(chǎn)、克隆器官應(yīng)用于器官移植；b、克隆瀕臨滅絕的生物．

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A．綠色食品是指顏色為綠色的食物
B．發(fā)芽的馬鈴薯去芽煮熟后可食用
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2．獻血能挽救更多的生命，涪陵區(qū)參評“最美老師”的王某堅持參加義務(wù)獻血．下列有關(guān)獻血的說法中，錯誤的是（　　）
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C．提倡公民自愿獻血D．任何人都可以參加獻血

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19．小明打籃球不小心把腳崴了，導(dǎo)致踝關(guān)節(jié)附近的皮膚出現(xiàn)了青紫的斑塊，這是由于哪一結(jié)構(gòu)出血所致（　　）
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