Question

15．小麥?zhǔn)侨祟愖钤绶N植的糧食作物，在古埃及石刻上已有所記載．冬小麥作為北方人餐桌上的主食，深受人們喜愛(ài)．讓我們跟隨東營(yíng)市農(nóng)科院的技術(shù)人員，體驗(yàn)一下冬小麥的種植過(guò)程．
（1）“白露至霜降’是冬小麥播種的適宜時(shí)節(jié)，“霜降”以后播種會(huì)造成小麥種子的發(fā)芽率降低．可見(jiàn)，適宜的溫度是影響種子萌發(fā)的重要外界條件之一．
（2）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，播種時(shí)通常選用籽粒飽滿的小麥種子，因?yàn)樾←湻N子的胚乳內(nèi)貯存著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠保證小麥種子正常萌發(fā)所需．
（3）小麥種子萌發(fā)時(shí)，吸水膨脹，胚根最先突破種皮形成根，胚芽和胚軸發(fā)育成莖和葉．此過(guò)程中種子內(nèi)的有機(jī)物逐漸減少，原因是呼吸作用消耗有機(jī)物．
（4）來(lái)年開(kāi)春麥苗返青后，為了促進(jìn)麥苗快速生長(zhǎng)，通常追施一次以含氮的無(wú)機(jī)鹽為主的肥料，以免造成苗小，分孽少，群體不夠，難獲高產(chǎn)．
（5）5月下旬進(jìn)入抽穗期，是冬小麥生長(zhǎng)需水最關(guān)鍵時(shí)期，水分主要通過(guò)小麥根尖的成熟區(qū)吸收．
（6）6月初，冬小麥進(jìn)人灌漿期，這一時(shí)期是小麥千粒重形成的關(guān)鍵時(shí)期．適當(dāng)大的日較差，有利于積累有機(jī)物，提高小麥的粒重，因?yàn)榘滋鞙囟雀吖夂献饔猛�盛制造的有機(jī)物多，夜晚溫度低呼吸作用弱消耗的有機(jī)物少．

Answer 1

分析 （1）種子萌發(fā)必須同時(shí)滿足外界條件和自身?xiàng)l件，外界條件為一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣；自身?xiàng)l件是胚是完整的、胚是活的、種子不在休眠期以及胚發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．
（2）小麥?zhǔn)菃巫尤~植物，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯存在胚乳中．
（3）含氮的無(wú)機(jī)鹽能促進(jìn)細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，使枝繁葉茂；含磷的無(wú)機(jī)鹽可以促進(jìn)幼苗的發(fā)育和花的開(kāi)放，使果實(shí)、種子提早成熟；含鉀的無(wú)機(jī)鹽使植物莖稈健壯，促進(jìn)淀粉的形成與運(yùn)輸．
（4）根尖是指從根的頂端到生有根毛的一段．它的結(jié)構(gòu)從頂端依次是根冠、分生區(qū)、伸長(zhǎng)區(qū)、成熟區(qū)，其中根冠具有保護(hù)作用；分生區(qū)有很強(qiáng)的分裂能力，能夠不斷分裂產(chǎn)生新細(xì)胞；伸長(zhǎng)區(qū)在分生區(qū)上部，細(xì)胞停止分裂，開(kāi)始迅速伸長(zhǎng)，是根伸長(zhǎng)最快的地方；成熟區(qū)一部分向外突起形成根毛．是根吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的主要部位．
（5）光合作用與呼吸作用的關(guān)系如表：

	區(qū)別					聯(lián)系
	場(chǎng)所	原料	條件	產(chǎn)物	能量
光合作用	葉綠體	二氧化碳、水	光	有機(jī)物、氧氣	儲(chǔ)存能量	相互聯(lián)系 相互依存
呼吸作用	所有活細(xì)胞	有機(jī)物、氧氣	有無(wú)光皆可	二氧化碳、水	釋放能量

解答 解：（1）“‘白露至霜降’是冬小麥播種的適宜時(shí)節(jié)，‘霜降’以后播種會(huì)造成小麥種子的發(fā)芽率降低”．可見(jiàn)，適宜的溫度是影響種子萌發(fā)的重要外界條件之一．
（2）“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，播種時(shí)通常選用籽粒飽滿的小麥種子”，因?yàn)樾←湻N子的胚乳內(nèi)貯存著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，“能夠保證小麥種子正常萌發(fā)所需”．
（3）種子萌發(fā)時(shí)，吸水膨脹，種皮變軟，呼吸作用增強(qiáng)，將儲(chǔ)存在子葉或是胚乳內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逐步分解，轉(zhuǎn)化為可以被細(xì)胞吸收利用的物質(zhì)，輸送到胚，導(dǎo)致種子內(nèi)的有機(jī)物逐漸減少．因此“小麥種子萌發(fā)時(shí)，吸水膨脹，胚根最先突破種皮形成根，胚芽和胚軸發(fā)育成莖和葉．此過(guò)程中種子內(nèi)的有機(jī)物逐漸減少”，原因是呼吸作用消耗有機(jī)物．
（4）含氮的無(wú)機(jī)鹽能促莖葉的生長(zhǎng)使枝繁葉茂，因此“來(lái)年開(kāi)春麥苗返青后，為了促進(jìn)麥苗快速生長(zhǎng)”，通常追施一次以含氮的無(wú)機(jī)鹽為主的肥料，“以免造成苗小，分葉少，群體不夠，難獲高產(chǎn)”．
（5）“5月下旬進(jìn)入抽穗期，是冬小麥生長(zhǎng)需水最關(guān)鍵時(shí)期”，水分主要通過(guò)小麥根尖的成熟區(qū)吸收．
（6）“6月初，冬小麥進(jìn)人灌漿期，這一時(shí)期是小麥千粒重形成的關(guān)鍵時(shí)期．適當(dāng)大的日較差，有利于積累有機(jī)物，提高小麥的粒重”，因?yàn)榘滋鞙囟雀吖夂献饔猛�盛制造的有機(jī)物多，夜晚溫度低呼吸作用弱消耗的有機(jī)物少，有機(jī)物積累的多．
故答案為（ l ）溫度  
（ 2 ）胚乳 
（ 3）種子進(jìn)行呼吸作用消耗有機(jī)物 
（ 4）氮 
（ 5 ） 成熟區(qū)
（ 6）白天溫度高光合作用旺盛制造的有機(jī)物多，夜晚溫度低呼吸作用弱消耗的有機(jī)物少

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握種子萌發(fā)的條件和過(guò)程、呼吸作用消耗有機(jī)物、含氮無(wú)機(jī)鹽的作用以及根尖的結(jié)構(gòu)和功能．