13．食物放在冰箱內(nèi)不容易腐敗變質(zhì)的主要原因是（　�。�
A．溫度低，把細菌和真菌凍死了B．溫度低，細菌和真菌生長繁殖慢
C．缺氧，細菌和真菌無法呼吸D．缺氧，細菌和真菌無法繁殖

分析 防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖，冰箱中溫度低，能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖，使其繁殖速度慢，數(shù)量少，不能充分分解食物，達到保鮮的目的．

解答 解：細菌和真菌等微生物的生長繁殖需要一適宜的溫度．冰箱內(nèi)溫度低，微生物生長繁殖速度慢．因此吃剩的飯菜放在冰箱內(nèi)不容易腐敗變質(zhì)的主要原因是冰箱內(nèi)溫度低，微生物生長繁殖速度慢，不是溫度低，把微生物都凍死了．
故選：B．

點評 掌握食品防腐的原理，了解冰箱中保存食品的原理是低溫抑制微生物的生長和繁殖．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施肥不當會造成農(nóng)作物出現(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象，其原因是（　　）
A．土壤溶液濃度大于根毛細胞液濃度，細胞吸水
B．土壤溶液濃度小于根毛細胞液濃度，細胞吸水
C．土壤溶液濃度大于根毛細胞液濃度，細胞失水
D．土壤溶液濃度小于根毛細胞液濃度，細胞失水

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．當前，某些地方的個別官員為了打造所謂的“城市名片”，不惜重金移栽一些南方樹種，但因“水土不服”，成活率較低．請你從生物學(xué)角度分析，一些南方樹種在北方成活率低主要是受以下哪種因素的影響（　�。�
A．溫度B．空氣C．水分D．陽光

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列屬于病原體的是（　　）
A．引起肺結(jié)核的結(jié)核桿菌B．甲型病毒性肝炎患者
C．得了禽流感的雞D．患了水痘的兒童

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．如果考試沒考好，心情郁悶，下列調(diào)整自己情緒的方法不恰當?shù)氖牵ā　。?table class="qanwser">A．和好朋友去爬山，欣賞大自然美景B．向父母傾訴煩悶，減輕負面情緒C．安慰自己，爭取下次考好D．氣急之下把課本和試卷撕得粉碎

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

18．如圖為人體神經(jīng)系統(tǒng)的組成及神經(jīng)元結(jié)構(gòu)示意，請分析回答：
（1）籃球比賽中，球員對投球角度、力度作出準確判斷的結(jié)構(gòu)是[1]大腦；球員心跳、呼吸加快，以滿足身體對大量氧氣的需求，調(diào)節(jié)心跳、呼吸的部位位于[3]腦干．
（2）某球員摔傷腰部，腰部的[4]脊髓受到嚴重損傷，造成下肢喪失運動功能，大小便失禁．
（3）比賽中，球員完成的各種動作離不開遍布全身的[5]神經(jīng)，它是由[8]神經(jīng)纖維集結(jié)成束，外面包膜構(gòu)成．
（4）調(diào)節(jié)人體生理活動的最高級中樞位于[1]大腦表面．球員聽到教練的指令后，會做出相應(yīng)的反應(yīng)，這一反射離不開上述結(jié)構(gòu)中人類特有的，與語言有關(guān)的神經(jīng)中樞，上述反射屬于條件反射．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．如圖為人體血液循環(huán)中物質(zhì)某種物質(zhì)含量的變化情況．如果a代表肺泡處的毛細血管，b代表組織細胞處的毛細血管，則此物質(zhì)最可能是（　�。�
A．氧氣B．二氧化碳C．葡萄糖D．尿素

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．醫(yī)學(xué)臨床上的“植物人”通常是指在腦部受傷后只有呼吸和心跳，沒有意識或意識朦朧，不能自主活動的病人．該類病患腦部可能沒有受到損傷的部位是（　�。�
A．腦干B．小腦C．大腦D．大腦皮層

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．右圖為人的胃部血液循環(huán)示意圖，若1、2、3為對應(yīng)血管中的血流速度，則下列血液流速關(guān)系的表述正確的是（　　）
A．1＞2=3B．1=3＞2C．1＞3＞2

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同步練習(xí)冊答案