13．食物放在冰箱內不容易腐敗變質的主要原因是（　　）
A．溫度低，把細菌和真菌凍死了B．溫度低，細菌和真菌生長繁殖慢
C．缺氧，細菌和真菌無法呼吸D．缺氧，細菌和真菌無法繁殖

分析 防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖，冰箱中溫度低，能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖，使其繁殖速度慢，數(shù)量少，不能充分分解食物，達到保鮮的目的．

解答 解：細菌和真菌等微生物的生長繁殖需要一適宜的溫度．冰箱內溫度低，微生物生長繁殖速度慢．因此吃剩的飯菜放在冰箱內不容易腐敗變質的主要原因是冰箱內溫度低，微生物生長繁殖速度慢，不是溫度低，把微生物都凍死了．
故選：B．

點評 掌握食品防腐的原理，了解冰箱中保存食品的原理是低溫抑制微生物的生長和繁殖．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．農業(yè)生產中施肥不當會造成農作物出現(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象，其原因是（　�。�
A．土壤溶液濃度大于根毛細胞液濃度，細胞吸水
B．土壤溶液濃度小于根毛細胞液濃度，細胞吸水
C．土壤溶液濃度大于根毛細胞液濃度，細胞失水
D．土壤溶液濃度小于根毛細胞液濃度，細胞失水

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．當前，某些地方的個別官員為了打造所謂的“城市名片”，不惜重金移栽一些南方樹種，但因“水土不服”，成活率較低．請你從生物學角度分析，一些南方樹種在北方成活率低主要是受以下哪種因素的影響（　　）
A．溫度B．空氣C．水分D．陽光

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列屬于病原體的是（　�。�
A．引起肺結核的結核桿菌B．甲型病毒性肝炎患者
C．得了禽流感的雞D．患了水痘的兒童

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．如果考試沒考好，心情郁悶，下列調整自己情緒的方法不恰當?shù)氖牵ā　。?table class="qanwser">A．和好朋友去爬山，欣賞大自然美景B．向父母傾訴煩悶，減輕負面情緒C．安慰自己，爭取下次考好D．氣急之下把課本和試卷撕得粉碎

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

18．如圖為人體神經系統(tǒng)的組成及神經元結構示意，請分析回答：
（1）籃球比賽中，球員對投球角度、力度作出準確判斷的結構是[1]大腦；球員心跳、呼吸加快，以滿足身體對大量氧氣的需求，調節(jié)心跳、呼吸的部位位于[3]腦干．
（2）某球員摔傷腰部，腰部的[4]脊髓受到嚴重損傷，造成下肢喪失運動功能，大小便失禁．
（3）比賽中，球員完成的各種動作離不開遍布全身的[5]神經，它是由[8]神經纖維集結成束，外面包膜構成．
（4）調節(jié)人體生理活動的最高級中樞位于[1]大腦表面．球員聽到教練的指令后，會做出相應的反應，這一反射離不開上述結構中人類特有的，與語言有關的神經中樞，上述反射屬于條件反射．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．如圖為人體血液循環(huán)中物質某種物質含量的變化情況．如果a代表肺泡處的毛細血管，b代表組織細胞處的毛細血管，則此物質最可能是（　�。�
A．氧氣B．二氧化碳C．葡萄糖D．尿素

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．醫(yī)學臨床上的“植物人”通常是指在腦部受傷后只有呼吸和心跳，沒有意識或意識朦朧，不能自主活動的病人．該類病患腦部可能沒有受到損傷的部位是（　�。�
A．腦干B．小腦C．大腦D．大腦皮層

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．右圖為人的胃部血液循環(huán)示意圖，若1、2、3為對應血管中的血流速度，則下列血液流速關系的表述正確的是（　�。�
A．1＞2=3B．1=3＞2C．1＞3＞2

查看答案和解析>>

同步練習冊答案