Question

12．為了研究生命能否自然發(fā)生的問題，19世紀60年代，法國學者巴斯德進行了著名的鵝頸瓶試驗：

（1）鵝頸燒瓶放入培養(yǎng)液后要進行滅菌的目的是高溫滅菌，使瓶內沒有生命存在．
（2）第一步實驗的說明了非生命的物質絕對不能隨時自發(fā)地產生新生命．
（3）第二步的實驗說明了微生物不是從肉湯中自然發(fā)生的，而是來自空氣中原已存在的微生物．
（4）實驗的變量是B
A．瓶的大小　　　 B．細菌的有無　　C．肉湯的多少     D．瓶頸的彎直
（5）巴斯德的鵝頸燒瓶試驗是否經(jīng)過重復多次才能得出結論？A
A．是　　 B、不是
（6）巴斯德提出了保存酒和牛奶的方法是A
A．巴氏消毒法　　 B．腌制法　　　 C．脫水法    D．冷藏法．

Answer 1

分析 自然發(fā)生說是19世紀前廣泛流行的理論．這種學說認為，生命是從非生命物質自然發(fā)生的．如：我國古代提出的“腐草化為螢”、海爾蒙特的“谷粒和破舊的衣衫滋生老鼠”實驗、牛頓的“變弱的彗星尾巴變成植物”理論都曾作為自然發(fā)生論的依據(jù)．
19世紀時，法國微生物學家巴斯德通過實驗證明微生物只能來自微生物，而不能憑空產生．他做的一個最令人信服、然而卻是十分簡單的實驗就是“鵝頸瓶實驗”．

如圖是巴斯德設計的鵝頸瓶實驗的裝置圖，巴斯德將瓶中液體煮沸，使液體中的微生物全被殺死，他將營養(yǎng)液（如肉湯）裝入帶有彎曲細管的瓶中，彎管是開口的，空氣可無阻地進入瓶中，而空氣中的微生物則被彎曲的頸阻擋而沉積于彎管底部，不能進入瓶中，結果瓶中不發(fā)生微生物．此時如將曲頸管打斷，使外界空氣不經(jīng)“沉淀處理”而直接進入營養(yǎng)液中，不久營養(yǎng)液中就出現(xiàn)微生物了，可見微生物不是從營養(yǎng)液中自然發(fā)生的，而是來自空氣中原已存在的微生物，這一觀點稱為“生生論”． 推翻了自然發(fā)生論．

解答 解：（1）鵝頸燒瓶放入培養(yǎng)液后要進行滅菌的目的是高溫滅菌，使瓶內沒有生命存在．
（2）第一步實驗的說明了非生命的物質絕對不能隨時自發(fā)地產生新生命．
（3）第二步的實驗說明了微生物不是從肉湯中自然發(fā)生的，而是來自空氣中原已存在的微生物．
（4）曲頸瓶中無微生物，將曲頸管打斷內有微生物，因此變量是細菌等微生物的有無．故選B．
（5）巴斯德的鵝頸燒瓶試驗要經(jīng)過重復多次才能得出結論，一次誤差太大．故選：A．
（6）巴斯德提出了保存酒和牛奶的方法，也叫巴氏消毒法．故選A．
故答案為：（1）高溫滅菌，使瓶內沒有生命存在．
（2）非生命的物質絕對不能隨時自發(fā)地產生新生命．
（3）微生物不是從肉湯中自然發(fā)生的，而是來自空氣中原已存在的微生物．
（4）B
（5）A
（6）A

點評 巴斯德實驗的內容是考試的重點內容，要好好掌握，多搜集相關的資料，了解巴斯德實驗的內容以及結論等知識．