1．下列有關(guān)食物中營養(yǎng)物質(zhì)的說法，錯誤的是（　�。�
A．食物中主要含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)
B．不同食物中所含營養(yǎng)物質(zhì)的種類和含量不同
C．食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是人體細(xì)胞所含營養(yǎng)物質(zhì)的來源
D．食物中含有人體所需要的全部營養(yǎng)物質(zhì)和能量

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：A、食物中主要含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，故A正確；
B、不同食物所含的營養(yǎng)物質(zhì)的種類和含量不同，如肉類中含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，饅頭中含豐富的淀粉等糖類，蔬菜和水果中含豐富的維生素和無機鹽．故B正確；
C、食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是人體細(xì)胞所含營養(yǎng)物質(zhì)的來源，故C正確；
D、氧氣也是人體必需的物質(zhì)，但是氧氣來自空氣，由呼吸系統(tǒng)進入人體，不是來自食物．故D錯誤．
故選：D．

點評 關(guān)鍵點：人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)的種類及作用．

練習(xí)冊系列答案
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光的顏色紅橙黃綠藍紫
光吸收的百分率5510218540
根據(jù)表中的數(shù)據(jù)，找出對這株植物進行光合作用最重要的三種光紅光、藍光、紫光．

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13．許多和尚一生食素，卻沒有因為缺乏維生素A而患夜盲癥，這是因為（　�。�
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B．其他維生素也能預(yù)防這種病
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11．一枝原來開紅花的碧桃枝條，嫁接到一棵開白花的碧桃上，以后這個枝條開的花的顏色是（　�。�
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