Question

17．（1）消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是[⑥]小腸．
（2）人體最大的消化腺是[④]肝臟，它分泌的膽汁能促進(jìn)脂肪的消化．
（3）蛋白質(zhì)最初消化的場(chǎng)所是[③]胃，它的最終產(chǎn)物是氨基酸．

Answer 1

分析 消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，圖示為人體消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)模式圖，其中①是口腔，②是食道，③是胃，④是肝臟，⑤是胰腺，⑥是小腸，⑦是大腸，⑧是肛門(mén)．

解答 解：（1）消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是小腸，這是因?yàn)樾∧c有與其功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：小腸很長(zhǎng)，約5～6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收．
（2）肝臟是人體最大的消化腺，它的功能是分泌膽汁，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化．
（3）蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．即蛋白質(zhì)最初被消化的場(chǎng)所是圖中的③胃，消化終產(chǎn)物是氨基酸．
故答案為：（1）⑥；小腸
（2）④肝臟；膽汁
（3）③胃；氨基酸

點(diǎn)評(píng) 該題考查了消化系統(tǒng)的組成以及各器官的功能．