Question

17．下列有關(guān)真菌和細(xì)菌的敘述中，錯誤的是（　�。�

• A． 細(xì)菌細(xì)胞有細(xì)胞壁，但無成形的細(xì)胞核
• B． 巴斯德的實驗說明了肉湯里會自然形成細(xì)菌，使肉湯變質(zhì)
• C． 酵母菌可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，所以常用來釀酒或制作饅頭
• D． 利用乳酸菌把葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸可用來制作酸奶

Answer 1

分析 細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)包括：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、遺傳物質(zhì)；真菌的基本結(jié)構(gòu)包括：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等．故真菌和細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的明顯區(qū)別是有無成形的細(xì)胞核．

解答 解：A、細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)包括：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、遺傳物質(zhì)，細(xì)菌與真菌的根本區(qū)別在于真菌具有成形細(xì)胞核，細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的區(qū)域，A正確．
B、巴斯德的實驗說明了微生物不是從營養(yǎng)液中自然發(fā)生的，而是來自空氣中原已存在的微生物，B錯誤．
C、酵母菌可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，所以常用來釀酒或制作饅頭．C正確．
D、利用乳酸菌把葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸可用來制作酸奶，D正確；
故選：B

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是熟知細(xì)菌、真菌的相關(guān)知識．