A. | 保質(zhì)期 | B. | 產(chǎn)地 | C. | 營(yíng)養(yǎng)成分 | D. | 貯藏條件 |
分析 食品安全包括兩個(gè)方面:一是食品原料的成分和質(zhì)量問題,二是食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售過程中人為改變其性質(zhì)而產(chǎn)生的安全問題,從食品安全的角度考慮,購(gòu)買包裝食品應(yīng)仔細(xì)閱讀說明書.
解答 解:因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的.根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖,傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等.現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等.但防腐劑中有些是化學(xué)物質(zhì)往往影響人的健康,所以在購(gòu)買食品的時(shí)候要看食品成分中是否有防腐劑,盡量少食用含防腐劑的食品,而在保存食品時(shí)應(yīng)注意抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)和繁殖等.而本題在冰箱中保存的食物,應(yīng)注意出廠日期和保質(zhì)期,可以了解食品是否過期,保證食用的安全.
故選:A
點(diǎn)評(píng) 平時(shí)學(xué)習(xí)中,同學(xué)們要注意對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解和掌握.
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A. | 腎小球 | B. | 腎小囊 | C. | 腎小管 | D. | 集合管 |
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A. | 管腔較細(xì) | B. | 血流速度慢 | ||
C. | 血液流向心臟 | D. | 紅細(xì)胞呈單行通過 |
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