18．小輝最近總是感覺視覺疲勞，夜晚看不清東西，皮膚還干燥，用所學(xué)過(guò)的知識(shí)判斷小輝應(yīng)該在飲食中增加哪類食物（　�。�
A．米飯B．胡蘿卜和深綠色蔬菜
C．脂肪含量高的食物（如肥肉）D．豆制品

分析 維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾�。�

解答 解：人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾病，如下表：

維生素種類主要功能缺乏癥 食物來(lái)源
維生素A促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺夜盲癥、皮膚干燥、干眼癥動(dòng)物肝臟含豐富的維生素A，胡蘿卜中含胡蘿卜素，在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A
維生素B1維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能神經(jīng)炎、腳氣病、消化不良維生素B1在稻米、豌豆、小麥、扁豆等糧食中含量豐富
維生素C維持正常的新陳代謝、維持骨肌肉和血液的正常生理作用，增長(zhǎng)抵抗力患?jí)难　⒌挚沽ο陆?/TD>新鮮蔬菜和水果中富含維生素C
維生素D促進(jìn)鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育佝僂病、骨質(zhì)疏松等奶制品、魚肝油、蛋黃中含豐富的維生素D
可見，感覺視力疲勞，夜晚看不清東西等是夜盲癥的表現(xiàn)，夜盲癥和皮膚粗糙是因?yàn)槿狈S生素A引起的，維生素A主要在動(dòng)物的肝臟中含量豐富，植物性食物中一般不含維生素A，但是胡蘿卜等植物性食物里含有大量的胡蘿卜素，它們?cè)谌梭w肝臟內(nèi)能轉(zhuǎn)變成維生素A，因此小輝應(yīng)該多吃胡蘿卜和深綠色蔬菜等食物．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 此題考查了維生素的缺乏癥及食物來(lái)源，可結(jié)合上面表格中的內(nèi)容比較記憶，明確胡蘿卜和黃色玉米等植物性食物里含有大量的胡蘿卜素，它們?cè)谌梭w肝臟內(nèi)能轉(zhuǎn)變成維生素A．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

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（1）圖中括號(hào)內(nèi)X、Y表示性染色體，請(qǐng)?jiān)趫D中括號(hào)內(nèi)填寫出正確的答案：①Y；②XY．（用字母填寫）
（2）由圖解分析可知，從理論上講生男生女的機(jī)會(huì)是均等（填“均等”或“不均等”）的．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．在“測(cè)定某種食物中的能量”的探究實(shí)驗(yàn)中，小明提出的問(wèn)題是“花生仁與核桃仁哪個(gè)含能量多”，在他制定的計(jì)劃中不正確的是（　�。�
A．在兩個(gè)錐形瓶?jī)?nèi)加入同樣多的水
B．實(shí)驗(yàn)前安裝好實(shí)驗(yàn)裝置，并測(cè)量水溫
C．取一個(gè)花生仁和一個(gè)核桃仁作為實(shí)驗(yàn)材料，燃燒后比較水溫升高的差異
D．重復(fù)實(shí)驗(yàn)3次，取平均值進(jìn)行比較

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6．李芳為媽媽設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、紅燒鯽魚、蔥炒雞蛋．根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，你認(rèn)為再添加下列哪項(xiàng)后會(huì)使這份食譜營(yíng)養(yǎng)更合理？（　　）
A．涼拌黃瓜B．牛奶C．雞湯D．玉米粥

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

13．某研究小組為探究負(fù)氧離子對(duì)空氣質(zhì)量有何影響，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)：

①在甲、乙兩個(gè)相同的房間內(nèi)，通過(guò)釋放煙霧制造空氣污染物濃度較高的環(huán)境．
②在甲房間內(nèi)釋放一定量的負(fù)氧離子，乙房間不做處理． 
③每隔1小時(shí)對(duì)甲、乙房間內(nèi)空氣污染物中的PM2.5濃度進(jìn)行檢測(cè)，獲得的數(shù)據(jù)經(jīng)處理后如圖所示．
請(qǐng)分析回答：
（1）實(shí)驗(yàn)中設(shè)置乙房間的目的是作對(duì)照．
（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，甲房間的PM2.5濃度在逐漸下降，且速度比乙房間快，由此可得出結(jié)論：負(fù)氧離子改善空氣質(zhì)量（合理即可得分）．
（3）研究人員發(fā)現(xiàn)森林能釋放大量的負(fù)氧離子．結(jié)合以上探究的結(jié)論，從治理空氣污染角度出發(fā)，這對(duì)你有什么啟示？保護(hù)森林、植樹造林．

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3．既是呼吸系統(tǒng)組成部分，又是消化系統(tǒng)組成部分的是（　�。�
A．咽B．喉C．氣管D．支氣管

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（1）屠呦呦為首的科學(xué)研究團(tuán)隊(duì)從200多種草藥植物中篩選出一種植物--黃花蒿的葉片中提取出了青蒿素．這一事例說(shuō)明：保護(hù)生物種類多樣性的實(shí)質(zhì)是基因的多樣性．
（2）直接以青蒿素為有效成分的藥物屬于中藥．（填西藥或中藥）
（3）瘧疾的病原體是瘧原蟲；傳播途徑是生物媒介傳播；利用青蒿素藥物治療瘧疾，屬于防控傳染病措施中的保護(hù)易感人群．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下列關(guān)于微生物與發(fā)酵產(chǎn)品，對(duì)應(yīng)有誤的是（　�。�
A．醋酸桿菌--制作泡菜B．酵母菌--制作面包
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