Question

如圖A、B兩試管裝入2毫升淀粉糊，再分別加入不同物質，振蕩使其反應充分，據(jù)圖回答：
（1）鑒定淀粉所特用的化學試劑是______．
（2）淀粉糊不變藍的是______試管．
（3）B試管的作用是______．
（4）飯后立即進行劇烈的體育運動，對消化有抑制作用．因為人在運動過程中，流經消化器官的血液______（填“增加”或“減少”），從而影響消化．
（5）淀粉的化學性消化是從______開始．

Answer 1

【答案】分析：參加體育運動能促進消化系統(tǒng)的功能，增進食欲，但是在一定條件下，體育運動與消化之間又有一定的矛盾，因為人在運動過程中會作適應性調整，使肌肉內的血流量增大，而流經消化器官的血流量就減少，結果胃腸蠕動減弱，消化腺的分泌能力降低，因而影響消化．經常這樣做會引起消化不良和胃腸疾病，因此飯后不宜進行劇烈運動．
解答：解：從題干中的圖示可以知道，這是以唾液為變量的一組對照實驗，目的是探究唾液對淀粉的消化作用．
（1）淀粉遇碘變藍色，這是淀粉的特性．因此在實驗中經常用碘液來鑒定淀粉的存在．
（2）A、B一組對照實驗中，A試管中加入的是唾液，在適宜條件下唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，因此滴加碘液后不變藍，B試管中加入的是清水，淀粉沒有發(fā)生變化，因此滴加碘液后會變藍．
（3）一個對照實驗分為實驗組和對照組，實驗組是接受實驗變量處理的對象組，對照組是不接受實驗變量處理的對象組；該實驗中，B試管是對照組，起對照作用．
（4）飯后立即進行劇烈的體育活動，對消化有抑制作用，因為人在運動過程中會作適應性調整，使肌肉內的血流量增大，而流經消化器官的血流量就減少，結果胃腸蠕動減弱，消化腺的分泌能力降低，因而影響消化．
（5）唾液腺分泌的唾液在口腔里，唾液中的唾液淀粉酶對淀粉有初步消化作用，因此淀粉的消化始于口腔．
故答案為：（1）碘液
（2）A
（3）對照
（4）減少
（5）口腔
點評：此題有一定的綜合性，做該類題時要注意綜合考慮．