18.根據(jù)消化系統(tǒng)模式圖,分析回答下列問題:
(1)消化和吸收的主要器官是[6]小腸,消化道中最膨大的部分是[3]胃.
(2)最大的消化腺是[10]肝臟,它所分泌的消化液是膽汁,它是一種不含消化酶的消化液.
(3)淀粉開始消化的部位是[1]口腔,在此部位被消化成麥芽糖.
蛋白質(zhì)開始消化的部位是[3]胃,脂肪開始消化的部位是[5]小腸.
(4)在四支試管中注入等量的植物油,然后分別滴加下列幾組消化液,振蕩并靜置于37℃溫水中,觀察發(fā)現(xiàn)植物油最先消失的是D
A.膽汁、唾液、胃液B.膽汁、唾液、腸液
C.胃液、腸液、胰液D.膽汁、胰液、腸液.

分析 觀圖可知:1口腔;2食道;3胃;4胰腺;5大腸;6小腸;7肛門;8唾液腺;9咽;10肝臟;11膽囊;12十二指腸;13盲腸;14闌尾,據(jù)此解答.

解答 解:(1)6是小腸,小腸是消化道中最長的一段,且上面有皺襞和小腸絨毛,加大了消化食物和吸收營養(yǎng)的面積;小腸內(nèi)有小腸腺分泌的腸液,還有胰腺分泌的胰液通過胰管流入小腸,肝臟分泌的膽汁通過膽管流入小腸,利于消化食物;小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都很薄,有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收.因而小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所,3是胃,消化道中最膨大的部分,胃內(nèi)有胃腺,能分泌胃液,能夠初步消化蛋白質(zhì).
(2)10是肝臟,是人體內(nèi)最大的消化腺,分泌膽汁,膽汁中沒有消化酶,可促進(jìn)脂肪的消化.
(3)淀粉開始消化的部位12口腔,在此部位被消化成麥芽糖,蛋白質(zhì)開始消化的部位是3胃,脂肪開始消化的部位是5小腸.
(4)植物油屬于脂肪,脂肪只能在小腸內(nèi)才能被消化.首先在小腸中膽汁的作用下,脂肪被變成脂肪微粒,加大了與消化酶的接觸面積.而后再在腸液和胰液中酶的作用下,被消化成甘油和脂肪酸.
故答案為:(1)【5】;小腸;【3】;胃;
(2)【10】;肝臟;膽汁;消化酶;
(3)【1】;口腔;麥芽糖;【3】;胃;【5】;小腸;
(4)D.

點評 食物的消化過程是考查的重點,可結(jié)合著消化系統(tǒng)的組成圖示掌握.

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