淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道內(nèi)開(kāi)始被消化的部位依次是（ ）
A．口腔、小腸、小腸
B．口腔、胃、小腸
C．食道、胃、小腸
D．口腔、胃、肝臟
【答案】分析：食物中的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．
解答：解：淀粉的消化從口腔開(kāi)始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開(kāi)始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；因此淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中開(kāi)始化學(xué)消化的器官依次是口腔、胃、小腸．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：此題考查了三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的起始消化部位：淀粉：口腔；蛋白質(zhì)：胃；脂肪：小腸．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道內(nèi)開(kāi)始被消化的部位依次是（　�。�

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2012?紅河州）曲線圖是一種用曲線表示數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)圖，可以直觀地反映事物在時(shí)間或空間上的變化，以及不同事物之間量的差異．如圖三條曲線分別表示淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中被消化的程度．請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）甲是
淀粉
淀粉
的消化曲線；乙是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
的消化曲線；丙是
脂肪
脂肪
的消化曲線；
（2）蛋白質(zhì)在消化道中開(kāi)始消化的部分是[C]
胃
胃
．
（3）肝臟分泌的膽汁經(jīng)導(dǎo)管流入[D]
小腸
小腸
；膽汁能將脂肪乳化成脂肪微粒，有利于脂肪的消化．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2012?云南）曲線圖是一種用曲線表示數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)圖，可以直觀地反映事物在時(shí)間或空間上的變化，以及不同事物之間量的差異．如圖三條曲線分別表示淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中被消化的程度．請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）甲是
淀粉
淀粉
的消化曲線；乙是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
的消化曲線；丙是
脂肪
脂肪
的消化曲線．
（2）蛋白質(zhì)在消化道中開(kāi)始消化的部位是[C]
胃
胃
．
（3）肝臟分泌的膽汁經(jīng)導(dǎo)管流入[D]
小腸
小腸
；膽汁能將脂肪乳化成脂肪微粒，有利于脂肪的消化．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

如圖表示淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中各部位被消化的程度．
（1）A、口腔  B、
咽
咽
  C、
胃
胃
  D、
小腸
小腸
  E、大腸
（2）X曲線表示的是
淀粉
淀粉
，因?yàn)?!--BA-->
淀粉初步消化在口腔
淀粉初步消化在口腔
．
（3）Y曲線表示的是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
，因?yàn)?!--BA-->
蛋白質(zhì)的初步消化在胃
蛋白質(zhì)的初步消化在胃
．
（4）A中含有
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
酶，C中含有
胃蛋白
胃蛋白
酶、
胃酸
胃酸
等．
（5）可以看出大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是在
小腸
小腸
中被消化的．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

精英家教網(wǎng)如圖是人體消化系統(tǒng)組成示意圖，請(qǐng)?jiān)诶ㄌ?hào)中填序號(hào)，橫線上填文字．
（1）食物通過(guò)消化道的順序是：[
 
]
 
、咽、食道、胃、
 
、大腸和肛門(mén)．
（2）人體最大的消化腺是[
 
]
 
，它分泌的
 
不含消化液．
（3）淀粉開(kāi)始消化的部位是：[
 
]
 
；蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是：[
 
]
 
；脂肪開(kāi)始消化的部位是：[
 
]
 
．
（4）可在短時(shí)間內(nèi)容納大量食物的是[
 
]
 
；能蠕動(dòng)，不能進(jìn)行消化的是[
 
]
 
．
（5）淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在[
 
]
 
被徹底消化．

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