1．在一試管中加入饅頭碎屑和2ml唾液，充分?jǐn)嚢�，并放�?7℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后加入2滴碘液，現(xiàn)象：不變藍(lán)，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成了麥芽糖．

分析 科學(xué)探究的一般過(guò)程包括提出問(wèn)題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃（即探究的方案：包括選擇材料、設(shè)計(jì)方法步驟等）、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論（分析所得的結(jié)果與假設(shè)是否相符）、表達(dá)和交流，在實(shí)驗(yàn)中，控制變量和設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題；淀粉遇碘變藍(lán)色是淀粉的特性，因此常用碘液來(lái)驗(yàn)證淀粉的存在．

解答 解：因?yàn)樵嚬苤械牡矸郾煌僖旱矸勖阜纸鉃辂溠刻�，因此滴加碘液后不變藍(lán)．
故答案為：不變藍(lán)；麥芽糖

點(diǎn)評(píng) 此題考查了唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

11．男性生殖系統(tǒng)中，能夠產(chǎn)生生殖細(xì)胞的器官是睪丸，產(chǎn)生的生殖細(xì)胞是精子，它還能夠分泌雄性激素；  女性的主要性器官是卵巢，作用是產(chǎn)生卵細(xì)胞和分泌雌性激素．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

12．衡東、衡南和衡山是三黃雞的中心產(chǎn)區(qū)，三黃雞被外貿(mào)授予“名貴項(xiàng)雞”的稱(chēng)號(hào)，它的體表覆蓋羽毛，前肢變成翼，有啄無(wú)齒，所以三黃雞屬于鳥(niǎo)類(lèi)動(dòng)物．月季花是衡陽(yáng)市的市花，它的繁殖方法有扦插、壓條、嫁接．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：判斷題

9．只有植物才會(huì)具有無(wú)性生殖方式．×．（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．下列關(guān)于營(yíng)養(yǎng)成分與其主要食物來(lái)源的搭配中，錯(cuò)誤的一對(duì)是（　　）
A．糖類(lèi)-馬鈴薯B．蛋白質(zhì)-奶C．鐵質(zhì)-豬肝D．脂肪-米飯

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：判斷題

6．消滅蚊子是切斷絲蟲(chóng)病的傳播途徑．√（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

13．家蠶具有昆蟲(chóng)的典型特征兩對(duì)翅，三對(duì)足，一對(duì)觸角的時(shí)期是（　�。�
A．受精卵時(shí)期B．幼蟲(chóng)時(shí)期C．蛹時(shí)期D．成蟲(chóng)時(shí)期

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．“海帶燉排骨和紫菜雞蛋湯”使我們喜愛(ài)的佳肴，你知道海帶和紫菜與下列哪種植物同屬一類(lèi)嗎？（　　）
A．滿(mǎn)江紅B．石花菜C．白菜D．地錢(qián)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

7．如圖為蝗蟲(chóng)的發(fā)育過(guò)程圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）蝗蟲(chóng)的發(fā)育經(jīng)歷卵、幼蟲(chóng)、成蟲(chóng)三個(gè)階段，屬于不完全變態(tài)發(fā)育．
（2）圖中①～⑤示蝗蟲(chóng)的若蟲(chóng)階段，這個(gè)階段的蝗蟲(chóng)被稱(chēng)作跳蝻，經(jīng)過(guò)5次蛻皮，身體逐漸長(zhǎng)大，發(fā)育成能飛的成蟲(chóng)．
（3）從圖中可以發(fā)現(xiàn)，蝗蟲(chóng)將卵產(chǎn)于干燥的環(huán)境中，如果雨水多，將會(huì)影響蝗蟲(chóng)繁殖．

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