A. | 鮮魚 | B. | 西紅柿 | C. | 豬瘦肉 | D. | 豬肝 |
分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.如果食物中缺乏某種維生素或維生素的吸收利用發(fā)生障礙,就會引起物質(zhì)代謝失常,影響正常生理功能,以致表現(xiàn)為維生素缺乏癥.
解答 解:維生素A的功能是:促進人體正常發(fā)育,增強抵抗力,維持人的正常視覺,人體缺乏維生素A就會患夜盲癥;王奶奶最近一到晚上就看不清東西,說明她體內(nèi)缺乏維生素A,患了夜盲癥,除了口服維生素A外,還要多吃含維生素A豐富的食物,富含維生素A的食物有動物肝臟、魚肝油、玉米、胡蘿卜等.而魚和瘦肉富含蛋白質(zhì),西紅柿富含維生素C.
故選:D.
點評 該題考查了維生素A的缺乏癥以及食物來源.
科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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