Question

【題目】讓我們用隨手可得的材料做一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)：

找兩個(gè)饅頭和兩個(gè)干凈的塑料袋，在蒸鍋里多放一些水，蒸30分鐘以上(一定要多放一些水，否則會(huì)燒干鍋的)。盡快用你的手在其中一個(gè)饅頭上按一下；然后認(rèn)真洗一下手，在另一個(gè)饅頭上按一下。然后將兩個(gè)饅頭分別用塑料袋封好，一起放在溫暖濕潤(rùn)的地方。過(guò)一段時(shí)間，看一看兩個(gè)饅頭發(fā)生了什么變化。

請(qǐng)你分析回答下列問(wèn)題：

(1)要在蒸鍋里蒸30分鐘的目的是__________________________。

(2)用手在饅頭上按一下，是在_____________________________。

(3)用第二個(gè)饅頭做的目的是________________________________________________。

(4)細(xì)菌的生長(zhǎng)所需一定的條件，它們的生活需要________、適宜的________，還有有機(jī)物。

Answer 1

【答案】滅菌 接種 作對(duì)照 水 溫度

【解析】

（1）培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法：配制培養(yǎng)基、高溫滅菌、接種、恒溫培養(yǎng)。（2）在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

（1）要把兩個(gè)饅頭在蒸鍋里蒸30分鐘，因?yàn)榻?jīng)高溫滅菌后，可以將饅頭上混有的細(xì)菌或真菌的孢子等殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。

（2）用手在饅頭上按一下的操作相當(dāng)于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。

（3）對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)，其中不同的條件就是實(shí)驗(yàn)變量。對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的是實(shí)驗(yàn)組，沒(méi)有處理的就是對(duì)照組。用第二個(gè)饅頭做的目的是作對(duì)照。

（4）細(xì)菌的生長(zhǎng)所需一定的條件，它們的生活需要水分、適宜的溫度，還有有機(jī)物。