Question

10．驗證“綠色植物的葉在光下制造淀粉的實驗”
①綠色植物放在黑暗處一晝夜的目的是將葉片的淀粉運走消耗；
②葉片的遮光與未遮光在實驗中起對照作用；
③實驗中酒精放在水浴中加熱的目的是防止溫度過高引燃酒精；
④實驗中酒精的作用是脫色（溶解葉綠素）；
⑤實驗最后的現(xiàn)象是未遮光的葉片變成藍色，原因是碘遇淀粉變藍．

Answer 1

分析 （1）《綠葉在光下制造有機物》的實驗步驟：暗處理→部分遮光→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色．實驗要點：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、碘遇到淀粉變藍色，酒精溶解葉片中的葉綠素．關(guān)鍵是確定控制實驗變量、設(shè)置對照實驗．
（2）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗．根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力．一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組．沒有處理是的就是對照組．

解答 解：①部分遮光：用黑紙片把葉片的一部分從上下兩面遮蓋起來，然后移到陽光下照射．是為了設(shè)置對照．此實驗中的變量是光照．目的：看看照光的部位和不照光的部位是不是都能制造淀粉．這樣做就確定綠葉中的淀粉只有在光下制造的，黑暗中不能光合作用．
②把盆栽的天竺葵放在黑暗處一晝夜，目的是將葉片中的淀粉運走耗盡，防止影響實驗．這樣實驗中用碘液檢驗的淀粉只可能是葉片在實驗過程中制造的，而不能是葉片在實驗前貯存．
③裝有酒精和葉片的小燒杯，一定要隔水加熱．這是因為酒精是易燃、易揮發(fā)的物質(zhì)，直接加熱容易引起燃燒發(fā)生危險．使用水對酒精進行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發(fā)生危險．
④酒精能溶解葉片中的葉綠素，因此“綠葉在光下制造有機物（淀粉）”的實驗中，將葉片放入酒精溶液中水浴加熱的目的是去除葉綠素．這樣可以避免受到葉綠素的顏色干擾，使實驗現(xiàn)象更明顯．
⑤碘遇到淀粉變藍色．滴加碘液，再用清水洗去碘液，葉片見光部分能進行了光合作用制造了淀粉，因此見光部分將變?yōu)樗{色．
故答案為：①將葉片的淀粉運走消耗；
②對照；
③防止溫度過高引燃酒精；
④脫色（溶解葉綠素）；
⑤淀粉．

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握綠葉在光下制造有機物的實驗以及對照實驗的特點．