1.自2014開始,我市實行學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)(教師)陪餐制度,目的就是為了加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全,確保學(xué)生就餐安全,某校餐廳的下列做法不合理的是( 。
A.經(jīng)常保持廚房和飲具干凈B.購買檢驗合格的肉
C.切生、熟食品的菜板應(yīng)分開D.過期食品只要不霉變?nèi)钥墒秤?/td>

分析 食品安全是指:購買安全食品;預(yù)防食物中毒;防止食品污染.

解答 解:A、防止食品被細(xì)菌等污染,經(jīng)常保持廚房和炊具干凈.該選項做法是合理的. 
B、買經(jīng)檢疫合格的食品,買肉時要看是否蓋有檢疫部門的印章,選購檢疫合格的肉.該選項做法是合理的.
C、防止食品被細(xì)菌等污染,食用前要加熱煮熟,切生、熟食品的砧板應(yīng)分開.該選項做法是合理的. 
D、不吃有毒的食品,過保質(zhì)期的、發(fā)霉變質(zhì)的食物都不能食用.過期食品只要不霉變?nèi)钥墒秤茫擁椬龇ㄊ遣缓侠淼模?br />故選:D.

點評 食品安全問題是關(guān)乎公民的生命和身體健康的大事,我們應(yīng)當(dāng)特別關(guān)注.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

15.具有遺傳效應(yīng)的DNA片段叫(  )
A.基因B.染色體C.遺傳信息D.蛋白質(zhì)

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

16.下列行為屬于艾滋病的傳播途徑的是( 。
①輸血 ②輸入血液制品 ③性濫交 ④哺乳 ⑤注射毒品 ⑥擁抱.
A.①②③④⑤B.①②③⑤C.①③⑤D.②④⑥

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

9.俗話說“食不言,寢不語”.如果吃飯時隨意說笑,往往會嗆著(食物進(jìn)入氣管,引起強(qiáng)烈咳嗽),原因是( 。
A.會厭軟骨不能遮住喉的入口B.會厭軟骨遮住了喉的入口
C.會厭軟骨遮住了食道的入口D.食道會受到冷空氣的刺激

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

16.某興趣小組在探究“淀粉在口腔中的變化”時,準(zhǔn)備了相關(guān)的實驗材料和設(shè)備,設(shè)計了如下實驗方案,情分析回答:
試管編號加入的物質(zhì)溫度環(huán)境是否攪拌冷卻后滴加
12ml淀粉糊+2ml唾液37℃水浴10分鐘攪拌2滴碘液
22ml淀粉糊+2ml唾液37℃水浴10分鐘不攪拌2滴碘液
32ml淀粉糊+2ml清水37℃水浴10分鐘攪拌2滴碘液
42ml淀粉糊+2毫升唾液0℃水浴10分鐘攪拌2滴碘液
(1)當(dāng)以模擬“舌的攪拌”為實驗變量時,應(yīng)取1、2號試管最為一組對照試驗,其中2號試管中的物質(zhì)會變藍(lán).
(2)分析1號和3號試管這一組實驗,實驗變量時唾液.通過該組實驗,得出的結(jié)論是唾液對淀粉有消化作用.
(3)通過以上實驗可得出的結(jié)論是:細(xì)嚼饅頭會感覺到甜味,與唾液的分泌、牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關(guān)系.
(4)若為了進(jìn)一步探究“其他因素對唾液淀粉酶消化作用的影響”而增設(shè)4號試管,使4號試管與1號試管形成對照試驗,則4號試管中“加入的物質(zhì)”還要有2毫升唾液;如4號試管中的物質(zhì)變藍(lán),由此可得出的實驗結(jié)論是:溫度能影響唾液淀粉酶的消化作用.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

6.皮膚受傷時,傷口會流血,但如果不重,一會就止血了,起止血作用的是(  )
A.紅細(xì)胞B.白細(xì)胞C.血小板D.血漿

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

13.古人類能更好地交流合作是由于( 。
A.直立行走B.工具的使用C.使用語言D.火的使用

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

10.請將血管與對應(yīng)的功能連線.

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科目:初中生物 來源: 題型:填空題

11.我們每天都遇到食品安全問題.請?zhí)羁眨?br />(1)蔬菜、水果難免噴過農(nóng)藥,我們可以用清水浸泡、沖洗
(2)到菜市場買肉,首先要看看肉是否檢疫合格
(3)發(fā)芽的馬鈴薯不能吃,是因為發(fā)芽馬鈴薯的芽體含有毒素.

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同步練習(xí)冊答案