用于制作啤酒的微生物是


  1. A.
    酵母菌
  2. B.
    青霉菌
  3. C.
    曲霉
  4. D.
    乳酸菌
A
微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時(shí)要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．從青霉中能提取出青霉素，利用醋酸菌可以制醋，制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌．可見A符合題意．
故選：A
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?湛江模擬）湛江是珠江純生啤酒全國最大的生產(chǎn)基地，下列常被用于制作啤酒的微生物是（　�。�

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（2011?廣州）用于制作啤酒的微生物是（　　）

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科目：初中生物 來源：2011年初中畢業(yè)升學(xué)考試（廣州卷）生物 題型：選擇題

用于制作啤酒的微生物是

A．酵母菌       B．青霉菌       C．曲霉      D．乳酸菌

 

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科目：初中生物 來源：湛江模擬 題型：單選題

湛江是珠江純生啤酒全國最大的生產(chǎn)基地，下列常被用于制作啤酒的微生物是（　　）
A．酵母菌B．青霉菌C．黃曲霉D．乳酸菌

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科目：初中生物 來源：廣州 題型：單選題

用于制作啤酒的微生物是（　�。�
A．酵母菌B．青霉菌C．曲霉D．乳酸菌

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