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科目:初中生物 來源: 題型:
試管 | 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1號 | 饅頭塊+唾液(2ml),不攪拌,37℃水浴10分鐘 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2號 | 饅頭屑+唾液(2ml),攪拌,37℃水浴10分鐘 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3號 | 饅頭屑+清水(2ml),攪拌,37℃水浴10分鐘(1)完成表中各項(xiàng)處理后,在每只試管中分別加入2滴碘液,出現(xiàn)藍(lán)色變化的試管是 1號和3號試管 1號和3號試管 ,其原因是淀粉沒有完全被分解或沒有被分解 淀粉沒有完全被分解或沒有被分解 .(2)無藍(lán)色變化的試管是 2號試管 2號試管 ,說明淀粉已被唾液中的唾液淀粉酶 唾液淀粉酶 分解成為麥芽糖 麥芽糖 ,此物質(zhì)還需在胰、小腸所分泌的胰液 胰液 、腸液 腸液 等消化液的作用下進(jìn)一步消化成葡萄糖 葡萄糖 才能被人體吸收.(3)1號試管和2號試管對比說明了 牙齒的咀嚼和舌的攪拌對淀粉的消化有促進(jìn)作用. 牙齒的咀嚼和舌的攪拌對淀粉的消化有促進(jìn)作用. (4)如果進(jìn)一步探究“溫度對唾液消化作用的影響”,將4號試管設(shè)計(jì)成“饅頭屑+唾液(2ml),攪拌,10℃水浴10分鐘”,你認(rèn)為應(yīng)選 2 2 號試管與其對照.
查看答案和解析>> 科目:初中生物 來源: 題型: (2011?東莞)探究某種食物中含有能量的多少,可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來測定.已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦(能量單位)的熱能.某興趣小組對不同食物中的能量進(jìn)行測定,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下:
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