16．日常生活中食用的香油是由芝麻種子加工而成，這說(shuō)明芝麻種子含有較多的（　�。�
A．脂肪B．無(wú)機(jī)鹽C．淀粉D．蛋白質(zhì)

分析 種子的成分實(shí)驗(yàn)過(guò)程如下：
1．水分：取數(shù)十粒干燥的小麥放在干燥的試管中，用試管夾夾住離試管口1/3的地方，置于酒精燈的外焰上加熱，觀察試管內(nèi)壁出現(xiàn)許多小水珠．
2．無(wú)機(jī)鹽：用解剖針把一粒小麥種子串起來(lái)，放在酒精燈外焰上燃燒，種子先變成黑色的碳，碳繼續(xù)燃燒盡后剩余少量灰燼．
3．淀粉：取面粉一匙，加水和成面團(tuán)，用紗布包好后置于玻璃杯內(nèi)的清水中揉洗，觀察清水變成乳白色液體；取洗液5毫升放入試管中加熱煮成糊狀，冷卻后加幾滴碘酒，觀察顏色變藍(lán)色．
4．蛋白質(zhì)：繼續(xù)揉擠面團(tuán)，直到面團(tuán)基本上消失，紗布內(nèi)有淡黃色的具有粘性和延展性的物質(zhì)．向黃白色的面筋滴加雙縮脲試劑，發(fā)現(xiàn)面筋變成紅褐色，說(shuō)明種子里含有蛋白質(zhì)．
5．油脂：取小麥籽粒用火烘烤干后，切下胚，放在紙上擠壓，紙上出現(xiàn)透明的油跡．
所以從烘干的小麥種子上切下胚，放在白紙上擠壓，紙上留下透明的油跡，證明種子含有脂肪．

解答 解：“食物中含有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪”的實(shí)驗(yàn)中，擠壓芝麻種子后在白紙上留下一個(gè)印跡，這說(shuō)明食物確實(shí)含有脂肪．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 掌握種子的結(jié)構(gòu)成分是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．新年晚會(huì)上小平不斷地用嘴向氣球吹氣，一段時(shí)間后感到頭暈，其原因是（　�。�
A．呼吸肌運(yùn)動(dòng)過(guò)于頻繁，使呼吸中樞疲勞
B．吹氣過(guò)長(zhǎng)，吸氣短促，造成大腦缺氧
C．吹氣過(guò)長(zhǎng)，吸氣短促，呼吸運(yùn)動(dòng)失調(diào)
D．呼吸肌運(yùn)動(dòng)過(guò)于頻繁，使呼吸中樞興奮

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．尿液的形成是連續(xù)的，尿液的排出是間歇的，這是因?yàn)椋ā　。?table class="qanwser">A．經(jīng)皮膚排出了汗液B．腎小管重吸收了原尿中大部分的水C．膀胱有儲(chǔ)存的功能D．腎小球的過(guò)濾作用

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

4．紅細(xì)胞的形態(tài)呈兩面凹的圓餅狀，紅細(xì)胞呈紅色是因?yàn)榧t細(xì)胞內(nèi)富含血紅蛋白，如果一個(gè)人體內(nèi)紅細(xì)胞數(shù)量或該蛋白質(zhì)含量低于正常值，容易患貧血病．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

11．根據(jù)心臟結(jié)構(gòu)和人體血液循環(huán)示意圖，回答下列問(wèn)題：

（1）圖甲是心臟結(jié)構(gòu)示意圖，心臟結(jié)構(gòu)中，心壁最厚的是B，保證血液從心房流向心室的結(jié)構(gòu)是e（兩個(gè)空均填字母）．
（2）圖乙由3到2為肺循環(huán)，經(jīng)過(guò)此循環(huán)后，血液成分的變化是靜脈血變成動(dòng)脈血．
（3）小李同學(xué)感冒咳嗽，服用感冒藥后，藥物到達(dá)心臟四腔的先后順序是1→3→2→4（用圖乙中的數(shù)字表示）．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．溫室栽培西瓜時(shí)，要保持一定晝夜溫差的原因是（　�。�
A．調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度，控制莖葉過(guò)度生長(zhǎng)B．提高光合效率，加快有機(jī)物的運(yùn)輸
C．降低呼吸強(qiáng)度，增加有機(jī)物的積累D．調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度，防止發(fā)生病蟲害

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下列關(guān)于細(xì)胞分裂的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．細(xì)胞質(zhì)先發(fā)生分裂，由一份分成兩份
B．細(xì)胞核先發(fā)生分裂，由一個(gè)分成兩個(gè)
C．細(xì)胞核分裂時(shí)，染色體的變化最明顯
D．新細(xì)胞與原細(xì)胞的染色體形態(tài)和數(shù)目相同

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

5．如圖是某農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中部分生物之間的相互聯(lián)系示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答以下問(wèn)題：
（1）該生態(tài)系統(tǒng)中有5條食物鏈．
（2）請(qǐng)寫出圖中最長(zhǎng)的一條食物鏈玉米→蝗蟲→青蛙→蛇．若此生態(tài)系統(tǒng)受到某種有害物質(zhì)污染，一段時(shí)間后，體內(nèi)有害物質(zhì)含量最高的生物是蛇．
（3）若要構(gòu)成一個(gè)完整的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)，還缺少非生物部分和分解者．
（4）與森林生態(tài)系統(tǒng)相比，該系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)能力較弱，原因是動(dòng)植物種類少，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

2．在動(dòng)物界中，動(dòng)物的行為是多種多樣的，有些動(dòng)物為了完成某種行為，不惜冒險(xiǎn)甚至付出生命的代價(jià)，而有些動(dòng)物為了生存學(xué)會(huì)很多復(fù)雜的行為．閱讀分析下面的材料解決問(wèn)題．
例1：大雁在遷徙途中休息時(shí)，總有一兩只“孤雁”做“站崗放哨”的工作，當(dāng)有敵害來(lái)臨時(shí)，這些“放哨”者，總是發(fā)出警報(bào)，使雁群盡快作出御敵準(zhǔn)備或逃生，而自己卻暴露了目標(biāo)，易為敵害所捕食．
例2：春季青蛙進(jìn)行繁殖時(shí)，雄蛙在水邊高聲鳴叫，雌蛙聞聲趕來(lái)．
例3：非洲某地的成年黑猩猩有別處黑猩猩不具備的本領(lǐng)，為了增強(qiáng)樹葉的吸水性，黑猩猩會(huì)咀嚼樹葉，然后吐出來(lái)作為海綿，黑猩猩利用這種海綿把保存在樹洞里的水吸出來(lái)，或者把狒狒等獵物顱腔里殘留的腦髓吸干凈，
（1）例1中，從行為的目的來(lái)看，孤雁的行為屬于防御行為，雁群的行為又符合社會(huì)行為的特征，有的站崗放哨，有的取食，這就體現(xiàn)了分工明確的特征．
（2）例2中，從行為獲得途徑看青蛙的行為屬于求偶行為，這種形成有利于提高受精率，并受到遺傳物質(zhì)控制．
（3）從行為獲得途徑說(shuō)，黑猩猩的這種行為屬于學(xué)習(xí)行為，這種行為能夠讓他能更好的適應(yīng)環(huán)境．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案