日常生活中人們運(yùn)用各種方法保存食品．下表中食品的保存方法不合理的是（　�。�
選項(xiàng) A B C D
食品種類 水果、蔬菜 奶類 方便面 魚、蝦
保存方法 冷凍 冷藏 脫水 溶菌酶
A．AB．BC．CD．D
食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．因此，A水果、蔬菜應(yīng)用冷藏的方法．
故選：A．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2013?南京）日常生活中人們運(yùn)用各種方法保存食品．下表中食品的保存方法不合理的是（　　）
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    2. <span id="i3zbx"><small id="i3zbx"></small></span>
      


      
選項(xiàng)
A
B
C
D
      

      
食品種類
水果、蔬菜
奶類
方便面
魚、蝦
      

      
保存方法
冷凍
冷藏
脫水
溶菌酶
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
      

						
      日常生活中人們運(yùn)用各種方法保存食品．下表中食品的保存方法不合理的是
      選項(xiàng)ABCD
      食品種類水果、蔬菜奶類方便面魚、蝦
      保存方法冷凍冷藏脫水溶菌酶

      1. A.
        A
      2. B.
        B
      3. C.
        C
      4. D.
        D
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：2013年江蘇省南京市中考生物試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
      

						
      日常生活中人們運(yùn)用各種方法保存食品．下表中食品的保存方法不合理的是（ ）
      選項(xiàng)ABCD
      食品種類水果、蔬菜奶類方便面魚、蝦
      保存方法冷凍冷藏脫水溶菌酶

      A．A
      B．B
      C．C
      D．D
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
      

						
      日常生活中人們運(yùn)用各種方法保存食品。下表中食品的保存方法不合理的是
              
         
              
      選項(xiàng)
                		        
      A
                		        
      B
                		        
      C
                		        
      D
                		   
         
              
      食品種類
                		        
      水果、蔬菜
                		        
      奶類
                		        
      方便面
                		        
      魚、蝦
                		   
         
              
      保存方法
                		        
      冷凍
                		        
      冷藏
                		        
      脫水
                		        
      溶菌酶
                		   
        
              
      

			
      

			
      
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