Question

11．有些同學(xué)常不吃早餐就去上學(xué)，導(dǎo)致上課時頭昏沒有力氣．也有些同學(xué)偏食、挑食，不愛吃蔬菜和水果，導(dǎo)致刷牙時牙齦經(jīng)常出血．因此，養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣很重要．請回答下列問題：
（1）面包的主要營養(yǎng)成分是糖類．
（2）牙齦經(jīng)常出血可能是體內(nèi)缺少哪種維生素？維生素C．

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：（1）面包的主要成分是糖類，糖類最先在口腔中被初步消化成麥芽糖，糖類被消化的主要場所是小腸，在小腸中被最終消化成葡萄糖，糖類是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供能量．
（2）維生素C能夠維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增強抵抗力，當(dāng)人體內(nèi)缺乏維生素C時，人會患壞血病，表現(xiàn)為皮下、牙齦經(jīng)常出血．
故答案為：（1）糖類；
（2）維生素C；

點評 掌握人體需要的幾種重要的營養(yǎng)物質(zhì)及其消化，了解合理膳食的內(nèi)容，結(jié)合題意，即可解答本題．