Question

18． 如圖甲為人體消化系統(tǒng)部分形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，圖乙為淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲線圖，請分析回答：
（1）圖甲中，能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是[1]肝臟；膽汁會經(jīng)導管首先流入[3]十二指腸內(nèi)，對其中的脂肪類食物起到乳化作用．
（2）圖乙中的C部位在圖甲中所對應的器官是[4]胃，該器官內(nèi)的腺體能分泌含有鹽酸和胃蛋白酶的消化液．
（3）圖乙中，能夠體現(xiàn)出營養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要部位是D（填字母代號）；X曲線所代表的物質(zhì)是糖類，該物質(zhì)最終被分解為葡萄糖．

Answer 1

分析 圖中各部分的名稱分別是圖甲：1肝臟、2膽囊，3十二指腸，4胃、5胰腺、6大腸，7小腸．圖乙：A口腔、B咽食道、C胃、D小腸、E大腸．圖中，曲線X代表的物質(zhì)自口腔開始消化，在小腸內(nèi)被消化完，此物質(zhì)應為淀粉；曲線Y代表的物質(zhì)在胃內(nèi)開始被消化，在小腸內(nèi)被分解完畢，此物質(zhì)應為蛋白質(zhì)；曲線z代表的物質(zhì)只在小腸內(nèi)被消化，此物質(zhì)應為脂肪．據(jù)此解答

解答 解：（1）圖甲中，能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是1肝臟，是人體內(nèi)最大的消化腺，其分泌的膽汁儲藏在2膽囊中，再經(jīng)導管流入3十二指腸內(nèi)．
（2）圖乙中的C部位在圖甲中所對應的器官是4胃．該器官內(nèi)腺體所分泌的消化液中含有胃蛋白酶．在該器官內(nèi)開始被消化的物質(zhì)是蛋白質(zhì)．
（3）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，圖乙中，能夠體現(xiàn)出營養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要部位是D小腸．淀粉在口腔中開始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麥芽糖，然后在小腸中在腸液和胰液的作用下被徹底分解成葡萄糖；蛋白質(zhì)在胃中開始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽，然后在小腸在腸液和胰液的作用下被徹底分解成氨基酸．脂肪開始被消化的部位是小腸，在膽汁的作用下，乳化成脂肪微粒，然后在腸液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸．圖中曲線X在A口腔中就開始下降，在C胃中沒有上升，到了D小腸又上升故為糖類的消化；故X曲線所代表的物質(zhì)是淀粉，該物質(zhì)最終被分解為葡萄糖．
故答案為：（1）1；肝臟；3；十二指腸；（2）4；胃；胃蛋白；（3）D；淀粉；葡萄糖；

點評 消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化腺包括肝臟、唾液腺、胰腺、腸腺和胃腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門．具有消化功能的是口腔、胃和小腸．