Question

15．番茄打杈、摘心和疏花疏果
番茄側(cè)枝發(fā)生能力較強，去掉葉腋中長出的多余而無用的側(cè)枝，即所謂打杈．這樣可減少養(yǎng)分消耗，以保證主干或結(jié)果枝的正常生長和開花結(jié)果．
摘心即打頂，當(dāng)所留結(jié)果枝達(dá)到一定果穗數(shù)及葉片數(shù)時，將頂端生長點摘除．摘心應(yīng)在花序上邊留2～3片葉，這樣既有利于果實生長，又可防止果實直接暴露在陽光下造成日灼．
結(jié)合打杈、摘心，應(yīng)進行疏花疏果，以保證植株有一定結(jié)果數(shù)量，減少結(jié)果數(shù)過多而引起的營養(yǎng)不足，加快果實肥大，增加單果重，提高果實的整齊度，改善品質(zhì)，提高商品性．
根據(jù)以上資料回答下列問題：
（1）植物生長發(fā)育過程中，頂芽和側(cè)芽之間有著密切的關(guān)系．所以番茄在生長過程中要打杈．
（2）植物的頂芽優(yōu)先生長，抑制側(cè)芽生長發(fā)育的現(xiàn)象叫做頂端優(yōu)勢．摘心是為了抑制植物的頂芽，以提高果品的質(zhì)量和產(chǎn)量．

Answer 1

分析 當(dāng)頂芽生長旺盛時，側(cè)芽的生長就會受到抑制，這種現(xiàn)象叫做頂端優(yōu)勢．

解答 解：（1）在植物的生長發(fā)育過程中，頂芽對側(cè)芽有一定的制約關(guān)系．當(dāng)頂芽生長旺盛時，側(cè)芽的生長就會受到抑制，這種現(xiàn)象叫做頂端優(yōu)勢．打杈是去掉側(cè)芽，是為了頂芽生長旺盛，側(cè)芽會受到抑制．因此，頂芽和側(cè)芽之間有著密切的關(guān)系．所以番茄在生長過程中要打杈．
（2）當(dāng)頂芽生長旺盛時，側(cè)芽的生長就會受到抑制，這種現(xiàn)象叫做頂端優(yōu)勢．如果摘除頂芽，側(cè)芽會很快就發(fā)育成枝條．在生產(chǎn)實踐中，人們經(jīng)常利用植物的頂端優(yōu)勢原理；對作物、果樹、花卉等進行整枝、打杈或摘心，調(diào)整頂芽和側(cè)芽的生長發(fā)育狀況，摘心，是為了多長側(cè)枝，從而多開花結(jié)果，即解除頂端優(yōu)勢，促使側(cè)芽生長，提高果品的質(zhì)量和產(chǎn)量．
故答案為：（1）頂芽；側(cè)芽；
（2）頂芽；頂端優(yōu)勢；頂芽．

點評 植物的頂端優(yōu)勢是考查的重點，可結(jié)合著具體的實例掌握．